Когда сыпать соль в еду

Когда сыпать соль в еду thumbnail

Самая популярная примета о соли связана с ее рассыпанием. Считается, что это дурной знак, который свидетельствует о ссоре с близкими и родными. Другие действия с этим продуктом обычно никак не толкуются.

Но в древности считалось, что соль обладает магическим действием. Ведь поставлялась она на рынок в небольших количествах и добывалась с большим трудом. Наши предки знали более 10 толкований событий с солью и придавали каждому из них особое значение. Рассмотрим подробнее, какими были эти приметы и действуют ли они в настоящее время.

Приметы о соли

Как истолковать примету, если рассыпалась соль?

Наши предки считали, что просыпать солонку – к беде или сильной ссоре. Примета актуальна и по сей день, но мало кто из современных людей знает, как нейтрализовать негативное действие события с помощью ритуалов.

Алгоритм того, как действовали наши предки в такой ситуации сохранился. Он достаточно прост:

  1. В пятне рассыпанного продукта мизинцем рисовали кружок.
  2. В круг высыпали сахар. Считалось, что этот продукт поглощает негативную энергетику в доме и дарит радость его хозяевам.
  3. Небольшое количество соли, оставшейся по краям круга, брали в руку и бросали через левую сторону. Ранее считалось, что именно с этой стороны у человека находится дьявол, искушающий его на неблаговидные поступки.

Самой опасной считается ситуация, если соль была просыпана над огнем. Ведь огонь и соль 2 мощных инструмента у магов и колдунов.

Если огонь и соль соединяются вместе, то человеку не избежать беды. Обычные ритуалы в таких ситуациях не помогут. Нужно обращаться к магам и целителям, чтобы те дали защиту от сложных жизненных ситуаций. Если вам необходима помощь, закажите бесплатную консультацию от Бабы Нины.

рассыпать соль примета

Объяснение примет с пересоленной едой

До сих пор считается, что если хозяйка пересолила еду, то она влюбилась. Объясняется этот факт тем, что она не способна сконцентрировать внимание на приготовлении еды. Пересоленная пища указывает на то, что душа женщины наполнена приятными чувствами.

Предки считали эгоистичной хозяйку, которая добавляет в блюда мало соли. Но такое толкование в наши дни можно считать спорным. Ведь многие умышленно добавляют в блюда меньшее количество приправ, опасаясь за свое здоровье.

Соль используется для различных любовных приворотов. Считается что продукт способен привлечь к человеку внимание избранника или избранницы.

Существуют и другие приметы, относящиеся к соленой еде. В древности молодая невестка должна была приготовить блюдо для будущей свекрови и свекра. Если она бросала в еду соли больше чем нужно, то это свидетельствовало о ее искренней любви к избраннику.

10 самых интересных толкований примет с солью

Рассмотрим малоизвестные толкования примет с солью. Знать о них следует потому, что они были проверены многими поколениями предков и нередко сбывались:

  1. Перепутать соль и сахар – к позитивным переменам в жизни. Особенно это касается ситуаций, если приправа была добавлена в кофе или какие-либо напитки.
  2. Передавать солонку из рук в руки за столом – к неприятностям. Считается, что человек, который принимает посуду обречен на неудачи, а тот кто передает – избавляется от негативной энергетики.
  3. Носить в кармане платочек с солью – на удачу. При этом нужно следить, чтобы мешочек не рассыпался и не порвался. Иначе можно растерять свое счастье.
  4. Пользоваться чужой солонкой – дурная примета. Она сулит беды в семье и проблемы со здоровьем у близких.
  5. Купить продукт в субботу или понедельник – к несчастью.
  6. Сломать или разбить солонку – к ссорам и недопониманию в семье.
  7. Одалживать соль знакомым и соседям – передавать благосостояние из своего жилища.
  8. Просыпать крупицы на пол и на стол одновременно – к крупному скандалу, о котором будет знать большое количество людей.
  9. Взять соль в долг – привлечь в дом негативную энергию другого человека.
  10. Просыпать продукт перед дорогой – к трудностям в пути.

Соли уже не придают такого важного значения, как в былые времена. Поэтому и многие приметы об этом продукте забылись. Но это не значит, что они утратили свою актуальность.

Как использовать соль – основные правила

Если знать о простых правилах пользования продуктом, то можно уберечь себя и близких от неприятностей. Этих правил немного и выполнить их по силу каждому человеку.

Первое, о чем нужно помнить – не давать гостям солить блюдо в общем блюде. Лучше если каждый будет солить блюдо отдельно в своей тарелке. В противном случае гость может ненамеренно украсть достаток и радость из дома. Также нежелательно, чтобы гости передавали друг другу солонки за столом, потому что так они обмениваются энергиями. Правильнее будет поставить солонку на стол ближе к тому человеку, которому она нужна.

Второе правило, которого нужно придерживаться – подавать солонку первой перед завтраком, обедом или ужином. Эта традиция приманивает достаток в дом. Лучше, если солонка будет стоять на обеденном столе постоянно. Перед каждым приемом пищи или перед приходом гостей желательно наполнять ее доверху.

Читайте также:  Сыпь на коже без зуда у взрослых фото

Хранить соль нужно только в закрытой емкости. Считается, что она, как и вода, способна впитывать в себя энергию, в том числе и отрицательную. Лучше всего поместить продукт в деревянную емкость. Она уберегает сыпучие смеси от лишней влаги и сохраняет их энергетически чистыми. Если нет деревянной соли, то можно использовать другую посуду. Главное, чтобы она была непрозрачной.

приметы с солью

Соль нельзя давать в долг это одно из основных правил использования продукта. С ее помощью недоброжелатель может навести порчу на дом и его обитателей. Если в долг просит хороший знакомый или сосед, и отказать ему нельзя, то мысленно нужно разорвать энергетическую связь с продуктом. 

Согласно народным приметам и поверьям продукт нельзя выкидывать в мусорное ведро. Предки считали, что он может «‎обидеться»‎ на хозяина и отомстить ему. Если соль рассыпалась на пол, и не подходит для дальнейшего потребления, то лучше ее смыть в унитазе или раковину. Вода очистит дом от бед и негативной энергии.

Другие правила, соблюдать которые желательно:

  • покупать новую пачку с солью до того, как закончилась старая;
  • самостоятельно ходить в магазин за продуктом или доверять это дело близким людям;
  • не приобретать товар после захода солнца, в понедельник и субботу;
  • не принимать в дар солонки.

В последнем правиле есть исключение. Солонку можно принимать от других людей только в том случае, если она была подарена маленькому ребенку. Посуду не используют, ее хранят до тех пор, пока ребенок не вырастет. После солонку отдают ему.

Народные обряды и заговоры с солью

С помощью соли обычный человек сможет очистить свою ауру и предупредить распространение негативной энергии в доме. В давние времена наши предки перед заселением в дом посыпали крыльцо нового жилища. Они верили, что продукт сможет вобрать в себя злые силы и негатив, оставшийся от прошлых обитателей. С той же целью приправу использовали и для защиты от недоброжелателей. Чтобы негатив человека ушел вместе с ним, его следы обильно посыпали солью.

С помощью приправы узнавали о возможной порче, которая была наслана на семью. Делалось это следующим способом:

  1. После захода солнца хозяйка насыпала на чистую сковороду 4 горсти вещества.
  2. Сковороду женщина размещала на средний огонь и прогревала ее.
  3. Затем оценивался цвет продукта. Если он не изменялся, то считалось, что на семье и самом жилище нет проклятья. Если соль чернела, то помещение чистили с привлечением специалистов.

В старину женщины чистили собственную ауру от темных сил. Для этого они помещали продукт на сковороду и выговаривали на нее все, что накопилось на душе. После ритуала соль завязывали в узелок и выбрасывали подальше от дома. Узелок кидали через левое плечо и уходили, не оглядываясь.

Женщины с использованием соли могли наладить семейные отношения. Для этого они ставили на ночь воду, перемешанную с солью, на подоконник. Каждое из веществ обладает свойством притягивать энергию. В комплексе вода и соль еще лучше выполняют очищающие функции.

рассыпать соль что будет

Рассыпанная соль – неприятная ситуация, но это не повод сердиться на себя или ругать того, кто допустил оплошность. Ситуация сама по себе символизирует ссору, поэтому уменьшить негатив можно только положительной энергией. Нужно правильно убрать крупицы и подавить в себе неприятные эмоции.

Каждая из примет с солью может быть связана с положительными или негативными событиями. Последних можно избежать, если научиться самостоятельно выполнять простые домашние ритуалы.

Источник

Советы

Солить еду нужно не только по вкусу, но и по определенным правилам. Тогда все ваши блюда будут иметь замечательный вкус. Рассказываем о том, как солить те или иные продукты и блюда.

В рецептах чаще всего рекомендуют солить блюда по вкусу. И
это осложняет ситуацию тем, кто не имеет большого опыта самостоятельного
приготовления еды. Сколько солить фарш для пельменей или как определить
достаточно ли соли для теста? 

У всех людей вкусы разные и количество
соли все тоже предпочитают разное. Но есть основные принципы, о которых мы и хотим
рассказать. За основу
мы берем самую обычную мелкую соль. 

Общие рекомендации

  • Блюда
    с солеными составляющими, например, солянки, оливье, винегреты следует
    солить совсем немного.
  • Для
    того чтобы понять каково блюдо на соль, его нужно остудить. Если вы
    попробуете горячее жаркое, то оно вам покажется менее соленым, чем на
    самом деле является.
  • Если
    делаете салат, то солите его перед самой подачей. Если вы используете
    соленый соус или майонез, то в салат не стоит добавлять дополнительно
    соль.
  • Если
    варите суп, то достаточно попробовать сам бульон. Если вас все устраивает,
    то и остальные составляющие блюда будут тоже хорошо просолены.
  • Старайтесь
    при приготовлении блюда пробовать его максимум пару раз. Большее
    количество проб сослужит плохую службу, так как чувствительность к соли
    притупляется.
  • Соль
    разных производителей разная на вкус. Желательно выбрать «свою» пачку и
    всегда пользоваться ею при приготовлении еды.
Читайте также:  Сыпь на ушах и на ногах что это

Солим рыбу

Лучше всего перед готовкой рыбу натирать солью, а не солить
привычным образом, как другие продукты. Рыбе нужно много соли, примерно 3
чайных ложки на килограмм. Если хотите получить рыбный суп без пересола и
недосола, то добавляйте около 4 чайных ложек. Соли для супа нужно немного
больше, так как другие ингредиенты блюда также забирают часть соли. Блюда из
рыбы солят до того, как начинают их готовить.

Солим мясо

Мясу не нужно много соли, оно само по себе не пресное.
Именно поэтому с мясными блюдами чаще всего возникают проблемы. Количество соли
зависит от выбранного способа приготовления блюда. Запеченному мясу потребуется примерно половина столовой ложки на килограмм. Стейку на открытом огне
понадобиться чайная ложка соли. Для котлет достаточно половины чайной ложки
соли на килограмм фарша.

Соль для сладкой выпечки

Даже сладкую выпечку солят. Это нужно не для того, чтобы
придать блюду соленый вкус, а для того, чтобы подчеркнуть сладость и
воздушность теста. Для сладкого теста достаточно щепотки обычной соли. В
дрожжевое тесто кладут 2 щепотки на килограмм теста. В слоеное тесто,
сделанное на основе масла, кладут половину чайной ложки соли на килограмм
теста.

Соль для несладкой
выпечки

Мучные блюда с мясными начинками будут просолены равномерно,
если вы не досолите тесто, но пересолите начинку. Мясные начинки нужно солить
сильно, тогда при взаимодействии с почти пресным тестом получится
сбалансированный вкус.

Солим каши

Гречка уже изначально имеет слегка соленый вкус, поэтому ее
нужно солить минимально — достаточно пары щепоток соли, чтобы подчеркнуть выраженный природный вкус гречневой каши. Такое количество соли берется на 250 граммов крупы. На такое же количество риса нужно больше соли — примерно 1 чайную ложку.

Солим овощи

Желательно солить овощи в самом конце приготовления блюда.
Овощи из-за соли рискуют стать жесткими.

Когда готовите блюдо из обжаренных баклажанов, то перед
жаркой обильно посолите масло и обжаривайте на нем баклажаны. Сами баклажаны
солить не нужно, они вберут нужное количество соли из масла. Картофель солят,
когда он почти готов, примерно через 15 минут после закипания воды. На
килограмм картофеля понадобится половина столовой ложки соли. От соли овощи
становятся более влажными, сочными. Поэтому овощные соусы, томатную икру,
овощные салаты солят в самом конце, уже в готовом виде. Для 4 порций гарнира из
разных тушеных овощей вам потребуется примерно 10 граммов соли.

Солим супы

Суп рекомендуется солить уже тогда, когда все его
составляющие готовы. На трехлитровую кастрюлю понадобится 3 чайные ложки соли.
То есть нормальная пропорция — 1 чайная ложка на литр блюда.

Солим макароны,
пельмени

Любые блюда, которые готовятся в бульоне или воде и
состоят из пресного теста, солят на стадии закипания жидкости. Именно
из соленой жидкости блюдо будет впитывать необходимое количество соли. Для
нормальных на соль макарон нужно на 1 литр воды добавить 1 чайную ложку соли. Для
пельменей и вареников — половину чайной ложки.

Источник

Автор Марина Просмотров 16.6k. Опубликовано 25.01.2017

Предки наши недаром приметы про соль говорили. Знали они, что соль не только на кухне помощница первая, но и в жизни от неё пользы не мало.

На Руси издавна обычай был – гостей дорогих караваем с солью встречать.

Потому что, сочетание хлеба и соли играло роль ёмкого символа: хлеб олицетворяет богатство и благополучие, а соль защищает от враждебных сил и чар. Угощение гостя хлебом-солью устанавливало, между ним и хозяином, дружеские, доверительные отношения; отказ же от них расценивался как оскорбительный жест… «Хлебосольными» и сегодня называют радушных гостеприимных хозяев. Фраза «хлеб да соль» имеет и своё магическое значение. Слова «хлеб да соль» сказанные во время еды отгоняют злых духов.

При поселении в новый дом, прежде всего в красном углу размещали икону, хлеб-соль или квашню с тестом. Чтобы задобрить рассерженного домового, на ночь на столе оставляли краюху хлеба с солью, со словами «Хозяин батюшка частнай дамавой, хазяюшка дамавая, матушка частная, вот я вам хлеб-соль принёс!».

Приметы про соль

Мы решили обратится к древним истокам и разобрать наиболее известные приметы про соль.

Почему рассыпать соль — плохая примета?

Просыпали соль — не беда, нейтрализуйте примету позитивными эмоциями!

В древние времена, на Руси, чтобы пища была вкуснее, её посыпали золой из сожжёных растений. В других странах, вместо неё использовались водоросли, морская вода и даже кровь животных. В начале 5 тысячелетия люди научились добывать соль и она стала очень дорогим продуктом, валютой, драгоценностью.
Поэтому – рассыпать драгоценные белые крупинки, значило вызвать гнев, уронить соль специально — выказать крайнюю степень презрения.

Что делать – если рассыпал соль

Мизинцем правой руки начерти крест на просыпанной соли. Или возьми щепотку этой соли и кинь через левое плечо. Если под рукой есть сахар – то посыпь щепотью сахара. Убирать просыпанную соль надо только тряпочкой или губкой, но ни в коем случае ни голой ладошкой. Смахните её на белую тарелку и проговорите: «Соль — не вода, все уйдет без следа».

Читайте также:  Сыпь у ребенка лекарства

Примета дарить соль

По причине дороговизны, соль считалась очень дорогим подарком. По магическим свойствам являлась основным оберёгом, способным отвести от человека беду.

Примета давать соль в долг соседям

Это суеверие связано не только с ценой соли, но и с её мистическим значением. Отдавая соль из дома, вы как бы отказываетесь от своего богатства. Тут все дело в кристаллической структуре соли, способной вбирать в себя и положительную, и отрицательную энергию, и опять же в ее способности «обижаться». Если вы так не цените соль, что легко расстаетесь с ней, то и получаете неприятности на свою голову.

Магия удачи

Поэтому, если вы всё же вынуждены дать соль в долг, то не передавайте её из рук в руки, а поставьте емкость с солью на любую поверхность и скажите про себя: «То, что отдаю, назад не прошу. Моё при мне остаётся, твоё с собой забирай. Да будет так». Больше вы с этой солью не связаны. А просителю скажите, что «соляной долг» возвращать не надо. Назад соль ни в коем случае не берите, потому что на соль можно начитать негативную программу, которую вы вместе с ней добровольно примете в свой дом и семью.

Примета про соль — пересолил значит влюбился

Тоже имеет своё мистическое начало. Влюблённый человек, когда готовит блюдо, думает об объекте своей любви. Он переполнен своими эмоциями. А так как соль очень хорошо впитывает информацию, то и кушанье в итоге насыщено солью, как и душа повара любовью. Другое значение этой приметы связано с применением соли в некоторых магических ритуалах на привлечение любви.

И еще несколько советов и примет про соль

  • Хранящаяся в берестяной или деревянной ёмкости соль не сыреет и остаётся энергетически чистой .
  • Солонку всегда надо держать закрытой. Соль, как и вода, слышит и записывает информацию.
  • Не передавайте солонку в руки, а ставьте перед человеком на стол.
  • Люди, съезжающие с квартиры, должны оставить после себя хлеб и соль, иначе неудача постигнет и их, и новых жильцов.
  • Чтобы в доме был достаток, следует на ночь оставлять на столе кусочек хлеба и солонку.
  • Чтобы в доме был достаток, накрывая на стол, сначала ставьте соль, затем хлеб.

Если чувства мужа остыли

Женщина на Руси заговаривала соль: «Как ту соль люди в еде любят, так бы муж жену любил». После этого дама от души солила блюда для любимого, почти до пересола.

Если в доме частые ссоры

Снова поможет соль. Насыпьте в сковороду пять столовых ложек соли, поставьте на огонь. Как только соль начнет темнеть и стрелять, нашепчите на нее: «Зло темное соль забрала, скандалы и слезы в себя впитала».
Шептать надо до тех пор, пока соль не станет темно-коричневого цвета. Затем собрать в пакет, вынести из дома, перейти через дорогу и рассыпать на перекрестке. Уходя, перекреститесь трижды и не оглядывайтесь.

Чтобы добиться возвращения долга

Поступали следующим образом. Брали краюху хлеба, присаливали так, чтобы соли было больше, чем самого хлеба, и на закате клали это угощение к порогу должника с наговором: Как солен этот хлеб, также будет солена и вся еда (имя должника). Водою тебе не отпиться, в мыслях о долгах не забыться, все, что у меня взял, верни. Ночью до тех времен тебе не спать, днем не дневать, так по слову моему и бывать. Аминь.

Если вас сглазили, наберите стакан воды и киньте щепотку соли. Затем нашепчите на воду три раза: Соль и водица, милые сестрицы, засолите горе, унесите в море. Отпейте три глотка, перед сном поставьте стакан в изголовье. Утром умойтесь этой водой над раковиной (в деревне постарайтесь, чтобы вода из стакана стекала в водоем).

Поскольку соль способна «записывать» информацию, как и вода, то этот продукт может стать очистительным средством. Можно начитать на соль любую позитивную программу. Соль ее непременно реализует.

Наука про соль

Наукой доказано, что соль обладает мощной энергетикой и способна считывать и воспроизводить информацию. Заряжайте соль положительными энергетическими программами и используйте для благополучия своей семьи и окружающих. Помните о том, что любой негатив, направленный вовне, вернется к отправителю бумерангом, а потому хочется предостеречь от экспериментов с солью с начитыванием различных заговоров на разрушение планов или отмщение. Все это вернется к вам сторицей. Не ваша задача кого-то наказывать, даже заслуженно. Каждый из нас сам себя наказывает.

Во всех смыслах выгодно сеять вокруг себя только добро — соль для этого может стать мощным инструментом.

Возьмите себе на заметку приметы про соль — и помощь будет и обезопасите себя.

Источник