Сыплю на вас хмелем
Олеся П. · 15 августа 2018
5,9 K
Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group · baltika.ru
Под хмелем в пивоварении понимают женские соцветия (шишки) хмеля — всем известной лианы. Хмель служит для создания горечи, характерных вкуса и аромата, а также обладает антисептическими свойствами, что может быть важно для сохранности пива — а вовсе не для создания опьяняющего эффекта. Пивовары начали использовать хмель не так уж и давно по историческим меркам — где-то в районе начала первого тысячелетия нашей эры. Какое-то время хмель конкурировал с наборами различных трав (это называлось «грюйт»), но довольно быстро стал своеобразным индустриальным стандартом пивоварения. Сейчас выведены сотни сортов хмеля, которые могут придать пиву самые разные вкусы — от легких цветочно-пряных и до ярких цитрусовых или хвойных.
Нет. Никто из профи-пивоваров этим не будет заниматься. Да и не знают, когда именно собирать надо. К тому же, все части хмеля, используемые для лечения, собираются в РАЗНОЕ время — цветки, «шишки», корни
Это одно из значимых лекарственных растений. Но, чтобы оно ‘работало’, надо точно знать в какое время дня и года его надо собирать. Иначе только на пиво:)
А может так совпасть, что его во время собрали и использовали для пива? Тогда пиво будет очень и очен полезным?
Не могу ответить , хмелеют ли от хмеля?Но знаю точно , что шишечки помогают при больных суставах.собрать шишки хмеля , заварить кипятком и делать примочки на больные суставы.
С огромным удовольствием узнаю новое сама, с еще большим — хочу делиться…
Хмель — травянистое растение семейства коноплевых. Само по себе не производит действия на человека, хмелеют люди от пива, в состав которого входит хмель.
Нет от хмеля можно хмееть только если он находится в составе пива =). А так Хмель как лекарственное растение. Употреблять нужно только шишечки, которые собирают в основном в начале сентября — конец октября.
Есть ли в нашей стране свои сорта хмеля?
Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group · baltika.ru
Да! Вообще, российское хмелеводство до революции было хорошо известно в мире: лучшие годы из страны экспортировалось до 1500 тонн хмеля в год. В советское время эти цифры упали. А в 90-е отрасль окончательно оказалась в кризисе, из которого пытается выйти по сей день. Но свои сорта у нас, конечно, есть — «Истринский», «Подвязный» и другие. Центром российского хмелеводства является Чувашия: в 2017 году здесь собрали 150 тонн хмеля. Кстати, по некоторым данным, в родословной знаменитого американского сорта «Каскад» есть советская «Серебрянка».
Хмель пьянит?
Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group · baltika.ru
В пиве пьянит не хмель, а выработанный дрожжами алкоголь! Потенциально хмель обладает очень легким успокоительым эффектом, однако его количества в пиве не хватает, чтобы этот эффект проявился. Так что этимологическое родство слов «хмель» и «охмелеть» — вероятно, случайность.
Прочитать ещё 2 ответа
Можно ли сварить пиво с диким хмелем?
Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group · baltika.ru
Можно, более того, многие поколения пивоваров так и делали. Это может быть даже интересным экспериментом. Конечно, тут есть и свои проблемы. Свойства дикого хмеля трудно предсказуемы — если вы не сдадите его в лабораторию, вы не узнаете ни уровня альфа-кислот, ни содержания эфирных масел. Стало быть, будете действовать наудачу и получите пиво с непредсказуемой горечью и непредсказуемым ароматом. Может быть, оно будет великолепным, а, может, ужасным. Но, повторимся, эксперимент это интересный: в конце концов, именно на основе дикого американского хмеля сейчас выводят новые яркие сорта.
Прочитать ещё 1 ответ
Что такое шишковой хмель?
Интересуюсь всем понемногу. По большей части люблю компьютерную деятельность.
Шишковой хмель — хмель, который спресован. Он нужен для придания горечи и аромата хмеля напитку. Конечная горечь в пиве данного хмеля составляет около двадцати пяти BU (обозначение).
Прочитать ещё 1 ответ
Лудший рцепт от пахмелья?
Технарь, люблю ребенка, компьютерные игры, книги, фильмы и музыку, свою работу…
Поделюсь тем, что помогало мне, когда я еще училась в универе и каждую неделю куралесила в общаге 🙂
Для начала профилактика:
Не пить натощак. Это Вам не лекарство от болячек, а «лекарство для души», его надо принимать строго после или во время еды. Желательно, чтобы это были не листья салата или сухари, выбирайте мясо, сыры и прочие питательные и «жирные» закуски.
Не мешать напитки. Серьезно, скачки от водки к пиву через шампанское — верный путь к очень плохим последствиям. Пить безопаснее от малого градуса к более высокому и не меняя очередность. Также плохая идея запивать что-либо коньяком или шампанским (прочими игристыми). С газированными напитками вообще надо быть крайне осторожными.
Меньше сладких обычных вин и игристых. Как показывает практика, от них как минимум головная боль появляется с большим шансом.
Если Вас тошнит — лучше наведаться к фаянсовому другу и не держать в себе, вплоть до промывания желудка. Если в целом все неплохо, то умышленно вызывать рвоту совершенно не обязательно, смотрите по обстоятельствам.
После алкоголя можно принять активированный уголь. Думаю, дозировка Вам и так известна. Он на самом деле помогает избежать излишне токсичного влияния.
Если профилактика не помогла, Вашими лучшими друзьями становятся:
1) Лёд/кусок замороженного мяса или рыбы/очень холодная мокрая ткань ( прикладывать к голове).
2) Обильное питье воды или чая. Никакого пива! Похмеляться алкоголем ни в коем случае нельзя, это опасно.
3) Аспирин (обычный или шипучий, не важно) и снова уголь.
4) В качестве тяжелой артиллерии принимаются препараты-адсорбенты (чуть бОльшая дозировка угля, полифепан, энтеросгель и т.д.), они могут применяться без назначения врача, но все же лучше перестраховаться и посмотреть состав на наличие личных аллергенов.
Но самое главное — знайте меру. Не стоит гнаться за «уважением», «дружбой» и прочим. Свое здоровье гораздо важнее.
Прочитать ещё 2 ответа
Источник
- Главная
- Все словари
- Значение слова «Сыпать»
Поделиться значением слова:
В
словаре Даля
сыпнуть, сыпать (вместо сыпывать) что, ронять мелкое,
зернистое, сухое вещество струей, что лить, о жиже; в новорос. и
малорос. говорится всегда сыпать, вм. лить, о жидкости. Сыпать хлеб в
закром, песок на пол. Сыпать чем, посыпать, рассыпать. Щедруя, на новый
год, сыплют рожью и хмелем. *Он сыплет деньги, или деньгами, сорит,
мотает. Мошенник ему табаком в глаза сыпнул! Сыпаться, страдат. |
Сориться помелочи, падать струйкою или вываливаться; | крошиться; | о
ткани, растеребливаться, расдергиваться по обрезу. Хлеб сыплется в
закромы, хранится в них; хлеб сыплется из закрома, течеть в дыру, в
щель. Мука из мешка сыплется, заткни дыру! Хлеб переспел, зерно из
колоса сыплется. Необметанный атлас сыплется. Сор с потолка сыплется.
Этот камень рыхл, в теску нейдет, сыплется. Сыпанье, сып, сыпка, действ.
по глаг. Сыпь ж. новг. арх. сыпной товар, зерновой хлеб, крупа, льняное
семя и пр. Судно сыпью грузится. | Сыпь, шероховатая, неровная
поверхность; сыпь на изломе чугуна, меди, сыпь нечистой отливки. |
Золотая, серебряная сыпь по ткани, блестки сыпью. Звезды сыпью по небу
раскинулись. | Сыпь на теле, сыпуха, сыпушка, всякая накожная болезнь,
пупырышки, пузырки, крапчатая пестрина. | Сыпные болезни. Сыпная
больница. | Сыпь и козел-сыпь, круписто отделанная, тисненая кожа,
шагрень или кордуан. | Сыпь, горн. мельнич. засыпь, засыпка, колоша,
количество засыпаемой в один раз руды. Прибавь, убавь сыпи, на мельнице,
пускай зерно из ковша шибче, или тише. | Сыпуха, арх. осыпчивый,
песчаный берег. | Ряз. каз. тул. печная сажа; вернее сопуха, от сопло и
сопеть, или это от курных изб, где сажа сыплется от копоти со стен и
потолка; произносят с’спуха и ципуха. Сыпушковый, сыпушный, к сыпухе
относящ. Сыпушник, -ница, ниж.- мак. оспеник, оспопрививатель. Сыпучее
вещество, все мелкое, зернистое, крупчатое, мучное. * Сыпучий песок,
рыхлый, ничtм не поросший и глубокий; чистый песок, без глины. Все
сыпучие пески намыты водами. Сыпучесть ж. качество, свойство сыпучего.
Сыпучка, сыпучая известь, пушная, рыхлая, мучнистая, рассыпчатая. Сыпец
м. стар. совок, чем насыпают крупу, муку. | Кто насыпает что-либо. А
приедет в село игумен, а сыпци (мерщики или сборщики) дают по зобне овса
конем его. Сыпегон (сочиненное), растенье Lepironia. Сыпник (также),
растен. Lepraria.
В
словаре Ожегова
СЫПАТЬ, -плю, -плешь и (разг.) -пешь, -пет, -пем, -пете, -пят; сыпь; -анный; несов. 1. что. Ронять или заставлять падать (сыпучее, мелкое). С. муку в мешок. Все сыплешь из рук (роняешь; разг. неодобр.). С. деньгами (перен.: тратить не считая, сорить деньгами; разг.). С. из пулемета (перен.: непрерывно стрелять; разг.). 2. перен. О мелком дожде, снеге: идти, выпадать. С утра сыплет осенний дождик. 3. перен; что и чем. Говорить быстро и много (разг.). С. прибаутками. 4. (обычно тов.). Употр. дляобозначения быстрого энергичного действия (обычно при побуждении) (прост.). Сыпь скорее за сигаретами! Сыпь отсюда! (уходи, убирайся; неодобр.). || однокр. сыпнуть, -ну, -нешь (к 1, 2 и 4 знач.; разг.) и сыпануть, -ну, -нешь (к 1, 2 и 4 знач.;прост.).
В
словаре Ефремовой
Ударение: сы́пать несов. перех. и неперех.
- перех. Ронять, бросать, кидать или заставлять падать, постепенно выпуская из рук что-л. сыпучее или мелкое.
- Просыпа́ть.
- разг. неперех. Идти, выпадать (о частом мелком дожде, снеге и т.п.).
- перен. Посылать, направлять что-л. на кого-л. во множестве.
- Щедро наделять чем-либо
- перен. разг. неперех. Быстро без умолку говорить.
- перен. разг.-сниж. неперех. Бежать, мчаться очень стремительно.
В
словаре Фасмера Макса
сы́пать
сы́плю, укр. си́пати, си́плю, цслав. сыпати, болг. си́пвам «сыплю, лью», сербохорв. си̏пати, си̏па̑м «сыпать, лить», словен. sípati, sȋpam, sȋpljem, чеш. sураti, слвц. sураt᾽, польск., в.-луж. sурас́, н.-луж. sураś. Др. ступень чередования: др. -русск. сути, съпу «сыпать», ст.-слав. соути, съпѫ (см. суть II), цслав. свепити сѧ «agitari», съпъ «куча».
Родственно лит. sùpti, supù «качать, убаюкивать», итер. sūpúoti, sūpúoju, др.-прусск. suppis «насыпь», лтш. supata «очески шерсти, хлам» (первонач. «высыпанное»), лат. supō, -ārе «бросать», dis-sipō, -ārе «рассеивать, расстилать, разбрасывать» (из *sup-), ob-sipō, -ārе «бросать навстречу, вперед»; см. Мейе, МSL 14, 361; Траутман, ВSW 293; М.–Э. 3, 1124; Цупица, ВВ 25, 93; Вальде–Гофм. I, 356 и сл. Далее сравнивают с др.-инд. vápati «бросает» (Цупица, там же; Педерсен, Kelt. Gr. I, 185). Сюда же относится повел. сыпь! «бей» и сыпь ж. «название кожного заболевания». Ср. также со́пка.
В
словаре Д.Н. Ушакова
СЫПА́ТЬ, наст. вр. не употр. (·разг. ·фам. ). ·многокр. к спать» title=’что такое спать, значение слова спать в словаре Ушакова’>спать в 1 ·знач.
II. СЫ́ПАТЬ, сыплю, сыплешь и (·разг.) сыпешь, повел. Сыпь, ·несовер.
1. что. Заставлять, падать (что-нибудь сыпучее или какие-нибудь мелкие, мельчайшие частицы). Сыпать зерно в мешок. Сыпать сахарный песок. «Деревья… при каждом налете ветра сыпали с себя брызги.» Чехов.
2. чем. То же, что посыпать» title=’что такое посыпать, значение слова посыпать в словаре Ушакова’>посыпать (·разг. ). Сыпать песком. «На новый год сыплют рожью и хмелем.» Даль.
3. перен., что, чем и ·без·доп. Произносить, говорить быстро и много, издавать частые звуки (·разг. ). «Хорошо было детинушке сыпать ласковы слова.» Некрасов. «В спорах как начнет она сыпать обидными словами.» А.Н.Толстой. «И он этак говорит часто, часто, так и сыплет!» Сухово-Кобылин. «Квинты резко дребезжат, сыплют дробью звуки.» А.Григорьев.
4. перен., ·без·доп. Бежать, быстро идти (·прост. ·фам. ). Сыпь домой.
В
словаре Синонимов
падать, всыпать, порошить, высыпать, сеяться, бухать, выпадать, засыпать, сеять, идти, ронять, трусить, говорить, сыпаться, валить, сорить, насыпать, моросить
В
словаре Синонимов 2
гл несовморосить, сеять, сеяться, сыпатьсяидти (о мелком дожде)
В
словаре Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализня
1. сы́пать,
сы́плю,
сы́плем,
сы́плешь,
сы́плете,
сы́плет,
сы́плют,
сы́пля,
сы́пал,
сы́пала,
сы́пало,
сы́пали,
сы́пь,
сы́пьте,
сы́плющий,
сы́плющая,
сы́плющее,
сы́плющие,
сы́плющего,
сы́плющей,
сы́плющего,
сы́плющих,
сы́плющему,
сы́плющей,
сы́плющему,
сы́плющим,
сы́плющий,
сы́плющую,
сы́плющее,
сы́плющие,
сы́плющего,
сы́плющую,
сы́плющее,
сы́плющих,
сы́плющим,
сы́плющей,
сы́плющею,
сы́плющим,
сы́плющими,
сы́плющем,
сы́плющей,
сы́плющем,
сы́плющих,
сы́павший,
сы́павшая,
сы́павшее,
сы́павшие,
сы́павшего,
сы́павшей,
сы́павшего,
сы́павших,
сы́павшему,
сы́павшей,
сы́павшему,
сы́павшим,
сы́павший,
сы́павшую,
сы́павшее,
сы́павшие,
сы́павшего,
сы́павшую,
сы́павшее,
сы́павших,
сы́павшим,
сы́павшей,
сы́павшею,
сы́павшим,
сы́павшими,
сы́павшем,
сы́павшей,
сы́павшем,
сы́павших,
сы́плюсь,
сы́племся,
сы́плешься,
сы́плетесь,
сы́плется,
сы́плются,
сы́пался,
сы́палась,
сы́палось,
сы́пались,
сы́пься,
сы́пьтесь,
сы́племый,
сы́племая,
сы́плющаяся,
сы́племое,
сы́плющееся,
сы́племые,
сы́плющиеся,
сы́племого,
сы́плющегося,
сы́племой,
сы́плющейся,
сы́племого,
сы́плющегося,
сы́племых,
сы́плющихся,
сы́племому,
сы́плющемуся,
сы́племой,
сы́плющейся,
сы́племому,
сы́плющемуся,
сы́племым,
сы́плющимся,
сы́племый,
сы́плющийся,
сы́племую,
сы́плющуюся,
сы́племое,
сы́плющееся,
сы́племые,
сы́плющиеся,
сы́племого,
сы́плющегося,
сы́племую,
сы́плющуюся,
сы́племое,
сы́плющееся,
сы́племых,
сы́плющихся,
сы́племым,
сы́плющимся,
сы́племой,
сы́племою,
сы́плющейся,
сы́плющеюся,
сы́племым,
сы́плющимся,
сы́племыми,
сы́плющимися,
сы́племом,
сы́плющемся,
сы́племой,
сы́плющейся,
сы́племом,
сы́плющемся,
сы́племых,
сы́плющихся,
сыплем,
сыплема,
сыплемо,
сыплемы,
сы́панный,
сы́панная,
сы́панное,
сы́панные,
сы́панного,
сы́панной,
сы́панного,
сы́панных,
сы́панному,
сы́панной,
сы́панному,
сы́панным,
сы́панный,
сы́панную,
сы́панное,
сы́панные,
сы́панного,
сы́панную,
сы́панное,
сы́панных,
сы́панным,
сы́панной,
сы́панною,
сы́панным,
сы́панными,
сы́панном,
сы́панной,
сы́панном,
сы́панных,
сы́пан,
сы́пана,
сы́пано,
сы́паны
2. сыпа́ть,
сыпа́ю,
сыпа́ем,
сыпа́ешь,
сыпа́ете,
сыпа́ет,
сыпа́ют,
сыпа́я,
сыпа́л,
сыпа́ла,
сыпа́ло,
сыпа́ли,
сыпа́й,
сыпа́йте,
сыпа́ющий,
сыпа́ющая,
сыпа́ющее,
сыпа́ющие,
сыпа́ющего,
сыпа́ющей,
сыпа́ющего,
сыпа́ющих,
сыпа́ющему,
сыпа́ющей,
сыпа́ющему,
сыпа́ющим,
сыпа́ющий,
сыпа́ющую,
сыпа́ющее,
сыпа́ющие,
сыпа́ющего,
сыпа́ющую,
сыпа́ющее,
сыпа́ющих,
сыпа́ющим,
сыпа́ющей,
сыпа́ющею,
сыпа́ющим,
сыпа́ющими,
сыпа́ющем,
сыпа́ющей,
сыпа́ющем,
сыпа́ющих,
сыпа́вший,
сыпа́вшая,
сыпа́вшее,
сыпа́вшие,
сыпа́вшего,
сыпа́вшей,
сыпа́вшего,
сыпа́вших,
сыпа́вшему,
сыпа́вшей,
сыпа́вшему,
сыпа́вшим,
сыпа́вший,
сыпа́вшую,
сыпа́вшее,
сыпа́вшие,
сыпа́вшего,
сыпа́вшую,
сыпа́вшее,
сыпа́вших,
сыпа́вшим,
сыпа́вшей,
сыпа́вшею,
сыпа́вшим,
сыпа́вшими,
сыпа́вшем,
сыпа́вшей,
сыпа́вшем,
сыпа́вших
Поделиться значением слова:
Источник
Àááàò ìîíàñòûðÿ Êîðâåé ïî èìåíè Àáåëÿð áûë òó÷íûì è æèçíåëþáèâûì ÷åëîâåêîì, ÷åé õàðàêòåð ñòîÿë íà ïåðåïóòüå ìåæäó ôëåãìàòè÷íûì è ñàíãâèíèñòè÷åñêèì, íî íèêàê íå ìîã ñäåëàòü îêîí÷àòåëüíûé âûáîð. Îí ëþáèë ïîåñòü, ëþáèë âûïèòü è, íàäî ïîëàãàòü, îòïóñêàë ãðåõè áëóäíèöàì æèâåå è ÷àùå, ÷åì ñëåäîâàëî ÷åëîâåêó åãî ñàíà. Íå áûë àááàò è äóðàêîì ïîäðàòüñÿ â þíîñòè îí ó÷àñòâîâàë â ñàêñîíñêèõ ïîõîäàõ Êàðëà Âåëèêîãî.
Åãî êåëàðü, òî åñòü çàâåäóþùèé ìîíàñòûðñêèì ïðîâèàíòîì è ñêëàäîì, áûë ïîëíîé ïðîòèâîïîëîæíîñòüþ Àáåëÿðà. Çâàëè åãî Ðóäèäæåð, è îí áûë ïëóòîì, õîëåðèêîì, õâàñòóíîì, ëæåöîì, êîðûñòîëþáöåì è îäíîâðåìåííî îäíèì èç ñàìûõ ñìåëûõ ëþäåé, êîòîðûõ çíàë àááàò. Óäèâèòåëüíî, íî îíè ñòàëè ëó÷øèìè äðóçüÿìè è íå ðàç, âûïèâ, íàâåäûâàëèñü â ñîñåäíèé ãîðîäîê Õåêñòåð â äîì òåðïèìîñòè. Õîòÿ òîãäà, â IX âåêå, åãî ñêîðåå ìîæíî áûëî îïèñàòü êàê êàê «ñàðàé áëóäà».
È âîò ýòèì äâóì ëþäÿì ìû îáÿçàíû òåì, ÷òî ñ òåõ ïîð è ïîíûíå ìû ïüåì ïðèâû÷íîå íàì ïèâî. Áåç íèõ èñòîðèÿ ïèâà áûëà áû ñîâñåì èíîé.
Àáåëÿð è Ðóäèæåð èíñïåêòèðîâàëè ìåñòíûé ðûíîê. Ïîä ñëîâîì «èíñïåêòèðîâàëè» ñëåäóåò ïîíèìàòü, ÷òî îíè ïîäõîäèëè ê ïðèëàâêàì, åëè è ïèëè ïðÿìî ñ íèõ è óõîäèëè íå çàïëàòèâ. Àááàò â òå âðåìåíà áûë ïðÿìûì íàìåñòíèêîì èìïåðàòîðà è ìåñòíûì áîæåñòâîì íèêòî íå ïîñìåë áû ïåðå÷èòü åìó. Âïðî÷åì, âðåäà îò îáæîðñòâà Àáåëÿðà áûëî íåìíîãî: àááàòñòâî Êîðâåé ñòîÿëî íà ïåðåñå÷åíèè âàæíåéøèõ ãåðìàíñêèõ òîðãîâûõ ïóòåé, ýêçîòè÷åñêèå òîâàðû è áîãàòñòâà çäåñü áûëè íàñòîëüêî æå ïðèâû÷íûì ÿâëåíèåì, êàê êîðîâèé íàâîç â îñòàëüíûõ ÷àñòÿõ Ãåðìàíèè.
Îäèí èç òîðãîâöåâ ïðèâëåê îñîáîå âíèìàíèå è äàæå âûçâàë ãíåâ Àáåëÿðà.
Ýòî áûë âûñîêèé òî ëè íîðìàíí, òî ëè ñàêñîíåö â ïëàùå, êîòîðûé ïðîäàâàë öåëûå áî÷îíêè ïèâà. Òî áûëà âîçìóòèòåëüíàÿ íàãëîñòü.
Ïî âñåé èìïåðèè òîëüêî Öåðêîâü èìåëà ìîíîïîëèþ íà ïèâî, òî÷íåå íà òî, ÷òî òîãäà íàçûâàëè ïèâîì. Àááàò ïðèãîòîâèëñÿ ëè÷íî ãðîìèòü ïðèëàâîê, íî ïîóìåðèë ïûë òîëüêî ðàäè òîãî, ÷òîáû ïî÷òèòü ñâîþ áîåâóþ þíîñòü â Ñàêñîíèè è ïîáîëòàòü ñ æèâûì íîñèòåëåì ñàêñîíñêîãî.
Ñâîðà÷èâàé ëàâêó è ïðîâàëèâàé êî âñåì ÷åðòÿì, óâàæàåìûé. Çäåñü òîëüêî ìîíàõè ìîãóò äåëàòü è ïðîäàâàòü ãðþéò.
Ïðè âñåì óâàæåíèè, ýòî íå ãðþéò, ýòî ýëü. Îõìåëåííûé ýëü. Ñîâñåì èíîå äåëî.
Ïîíÿòèÿ íå èìåþ, î ÷åì òû òâåðäèøü, ìèëåéøèé, íî ÿ âàøåãî áðàòà ñàêñà è íîðìàííà ïîóáèâàë äîñòàòî÷íî, ÷òîáû ïðèïîìíèòü, êàê ýòî äåëàåòñÿ. Òîâàð êîíôèñêóåòñÿ, âñåãî íàèëó÷øåãî.
Âå÷åðîì òîãî æå äíÿ Àáåëÿð è Ðóäèäæåð âñêðûëè îäèí èç áî÷îíêîâ, è ñëîâíî ñàì Ãîñïîäü îòïóñòèë èì âñå ãðåõè.
Ýòî áûëî íå÷òî ñîâåðøåííî íîâîå è íåèçâåäàííîå. Ïèâî, íî òàêîå äóøèñòîå è òàêîå ïðîçðà÷íîå, ÷òî, áóäü îíè ïîýðóäèðîâàííåå, íàâåðíÿêà âñïîìíèëè áû ìåäû Âàëüõàëëû. Íàäî ïîíèìàòü, ÷òî â òå âðåìåíà íèêòî íå ïèë ïðèâû÷íîå íàì ïèâî ñ õìåëåì. Ïî âñåé Åâðîïå åãî äåëàëè ñ ãðþéòîì ñìåñüþ òðàâ, êîòîðûå âûïîëíÿëè òó æå ôóíêöèþ, ÷òî è õìåëü, òî åñòü êîíñåðâèðîâàëè íàïèòîê è äåëàëè åãî äóøèñòûì. Íî ýòî áûëî ñîâñåì íå òî.
Ãðþéò áûë äóøèñò è ïðÿí, äàæå ñëèøêîì ïèâî ïîëó÷àëîñü ìóòíåå è ìíîãî åãî áûëî íå âûïèòü. Ê òîìó æå, ñîñòàâ òðàâ âàðüèðîâàëñÿ è èíîãäà îí îáëàäàë ñëàáûì ñåäàòèâíûì è äàæå íàðêîòè÷åñêèì ýôôåêòîì. Ïðîùå ãîâîðÿ, âûïèòü ïèíòó èëè äâå áûëî íîðìàëüíî, íî äàëüøå âàì ìîãëî ïîïðîñòó ñòàòü èëè ñëèøêîì ñîííî, èëè ñëèøêîì äóðíî.
 òîò âå÷åð êàæäûé âûïèë ïî øåñòèëèòðîâîìó áî÷îíêó. Îíè ïèëè è ïèëè, è íå ìîãëè îñòàíîâèòüñÿ, ñëàãàÿ îäû âî ñëàâó Âñåäåðæèòåëÿ, ïàâøèõ ãåðîåâ, ëþáèìûõ øëþõ è çàåäàÿ âñå ýòî åäîé, çàáîòëèâî óêðàäåííîé Ðóäèäæåðîì äëÿ ñâîåãî àááàòà èç êëàäîâîé.
Ïðîñíóëñÿ Àáåëÿð àáñîëþòíî ãîëûì ïîä íåáîëüøèì äåðåâöåì ïîñðåäè ïîëÿ. Ê ñ÷àñòüþ, ýòî áûëî íåäàëåêî îò ìîíàñòûðÿ, ïðàêòè÷åñêè ïîä åãî ñòåíàìè. Ðóäèäæåðó ïîâåçëî åùå ìåíüøå: îí çàáðàëñÿ íà ñìîòðîâóþ áàøíþ è ïîíÿòèÿ íå èìåë, êàê îòòóäà ñëåçòü.
×óìà, ÷óìà! Ìåíÿ ïîæèðàåò ÷óìà! Âîïèë îí
Íî òî áûëà íå ÷óìà, à ïåðâîå óæàñàþùåå ïî ñâîåé ñèëå ïîõìåëüå, êîòîðîå ïîçíàëà Çàïàäíàÿ Åâðîïà ñî âðåìåí ïàäåíèÿ Ðèìà.
Ñìîòðåòü íà ïèâî áûëî îòâðàòèòåëüíî. Îùóùàòü ñâîé ïîçîð óíèçèòåëüíî. Íî âå÷åðîì òîãî æå äíÿ Àáåëÿð è Ðóäèäæåð, âñå åùå ñëåãêà ïîøàòûâàþùèåñÿ è ïîäìèãèâàÿ äðóã äðóãó, ñíîâà îòïðàâèëèñü â ïðîõëàäíóþ êàìîðêó, ãäå õðàíèëàñü ïîèñòèíå ÿçû÷åñêàÿ îòðàâà, äüÿâîëüñêîå ïîéëî. Âêóñíîå, êàê ïîöåëóé àíãåëà, è èãðèâîå, êàê øëþõà, ïîäñåâøàÿ ê àááàòó íà êîëåíè.
Íà ñëåäóþùåå óòðî Ðóäèäæåð ïðîñíóëñÿ â õëåâó â îáíèìêó ñî ñâèíüåé è ïîðîñÿòàìè.
Àááàòà âîëøåáíàÿ ñèëà ïåðåìåñòèëà â òàêîé æå õëåâ, íî òîëüêî â Õåêñòåðå è ïî íåäîðàçóìåíèþ ñ÷èòàþùèéñÿ áîðäåëåì. Âñþ íî÷ü îí îòïóñêàë ãðåõè ïàäøèì æåíùèíàì è äàæå âñòðåòèë òàì íåêîòîðûõ óäèâëåííûõ ïàëîìíèêîâ, êîòîðûå îñòàíîâèëèñü çäåñü, ïðåæäå ÷åì íàâåñòèòü åãî àááàòñòâî, äàáû èñïîâåäàòüñÿ.
Íà òðåòüå óòðî àááàò ñíîâà ïðîñíóëñÿ ãîëûì, íî óæå íà àëòàðå,à Ðóäèäæåð è âîâñå ïðîïàë.
Íàäî áûëî ñðî÷íî ÷òî-òî äåëàòü. Ýòî óæå ïàõëî âåäîâñòâîì è êîçíÿìè Äüÿâîëà èëè ñóðîâîé ïðîâåðêîé, êîòîðóþ Ãîñïîäü íèñïîñëàë èì â ñâîåé ìèëîñòè.
Àáåëÿð è äåñÿòîê âîîðóæèâøèõñÿ ìîíàõîâ áðîñèëèñü íà ïîèñêè òî ëè íîðìàííà òî ëè ñàêñîíöà, íî äîëãî èñêàòü åãî íå ïðèøëîñü îí îêàçàëñÿ íà ïîñòîÿëîì äâîðå äëÿ ïèëèãðèìîâ áëèç ñàìîãî ìîíàñòûðÿ.
×òî ýòî, ÷åðò âîçüìè? Ãîâîðè, ïðåæäå ÷åì ÿ âûïóùó òåáå êèøêè, íîðìàííñêàÿ ïñèíà! Îðàë Àáåëÿð.
Ïèâî, ïðîñòî ïèâî, õîðîøåå äîáðîå ïèâî, îòâå÷àë åìó îäíîãëàçûé.
Õîðîøåãî äîáðîãî ïèâà íå âûïüåøü áî÷îíîê çà âå÷åð, è îò íåãî íå ïðîñûïàåøüñÿ ãîëûì â ïîëå!
Âû ÷òî, íå ñëûõàëè ïðî õìåëü?
Ïðî õìåëü ñëûøàë è Àáåëÿð, è ïðîñòûå ìîíàõè, è ìåñòíûå êðåñòüÿíå. Åãî øèøêè ðàçìàëûâàëèñü è èñïîëüçîâàëèñü ïðè àðòðèòå, à òàêæå ïðè ïîíîñå è ïî÷å÷óå. Íî êàêîå îòíîøåíèå ëåêàðñòâî ìîãëî èìåòü ê ïèâó?
Äîáàâüòå âìåñòî ãðþéòà õìåëü, è ýòî áóäåò òî ñàìîå ïèâî, êîòîðîå âû ó ìåíÿ êîíôèñêîâàëè!
Àáåëÿð ïåðåñòàë òðÿñòè çà ãðóäêè îäíîãëàçîãî. Åìó áûëî óæå íå äî íåãî. Âîò îíî! Îí ñàì ñäåëàåò ñàêñîíñêîå ïèâî, ñâåòëîå, äóøèñòîå è òàêîå, ÷òî ñàì åïèñêîï çàõî÷åò âûïèòü åãî öåëûé áî÷îíîê, ïîñëå ÷åãî áóäåò ñ÷àñòëèâ î÷íóòüñÿ â áîðäåëå äëÿ ïàëîìíèêîâ.
 òîò æå ãîä, 822 îò ðîæäåñòâà Õðèñòîâà, àááàò Àáåëÿð ïîâåëåë âûðàùèâàòü õìåëü â ñâîåì ïðèõîäå è âàðèòü èç íåãî ïèâî. Ýòî áûëî çàäîêóìåíòèðîâàíî è çàïèñè äîøëè äî íàøèõ äíåé.
Ðóäèäæåð íå îáúÿâëÿëñÿ öåëûé ãîä, à âåðíóëñÿ åùå áîëåå íåñíîñíûì ïëóòîì è ïüÿíèöåé, ê òîìó æå ñî øðàìîì, îáåçîáðàçèâøèì åãî ëèöî. Ãäå îí áûë è ÷òî äåëàë íåèçâåñòíî. Ïîçäíåå, êîãäà Àáåëÿð îòïðàâèëñÿ â ìèð èíîé, èìåííî îí çàíÿë åãî ìåñòî è ñäåëàë ïèâî ñ õìåëåì âåëè÷àéøåé ãîðäîñòüþ Êîðâåÿ. Èìåííî ýòî àááàòñòâî ïîïóëÿðèçèðîâàëî õìåëü, îòêðûâ åãî äëÿ âñåãî çàïàäíîãî ìèðà, è èìåííî åìó ìû îáÿçàíû òåì ôàêòîì, ÷òî ñåé÷àñ ïüåì ïðåêðàñíîå îõìåëåííîå ïèâî.
Íî êåì áûë òîò îäíîãëàçûé äîëãîâÿçûé íîðìàíí â ïëàùå, ïðèíåñøèé ÷óäî õìåëÿ â õðèñòèàíñêèé ìèð? Äîëæíî áûòü, ýòî áûë ñàì Îäèí èíà÷å è áûòü íå ìîæåò.
Источник