Может ли сыпать от яиц

Может ли сыпать от яиц thumbnail

Какие продукты могут вызвать появление угревой сыпи на лице или на других частях тела? Оказывается, этот список довольно обширен. И даже приверженцы здорового питания не могут похвастаться тем, что у них идеальная кожа.

Конечно, прыщи от яиц возникают далеко не у всех и не у каждого. Это, скорее, индивидуальная реакция организма, которая напоминает аллергию. И отличить одно от другого может иногда только доктор.

Какие продукты могут вызвать прыщи на лице

Акне – заболевание с многочисленными причинами. Выявить определённую в каждом случае не так просто. ведь иногда высыпания могут появиться из ниоткуда, как кажется многим, хотя на самом деле здесь виновата еда.

Чаще всего прыщи появляются при частом употреблении в пищу:

  1. Молока и молочных продуктов.
  2. Красного мяса.
  3. Сахара.
  4. Сладких газированных напитков, например, Кока-Колы.
  5. Сдобной выпечки.
  6. Яиц.
  7. Чипсов.
  8. Майонеза.
  9. Кофе и чая.

Как же понять, что акне появляется, например, именно из-за яиц?

Есть простой и доступный всем способ – просто исключить из рациона куриные яйца, например, на месяц.

И уже по прошествии этого времени смотреть на результата. если кожа очистилась, значит причина была именно в них. Если же никаких улучшений не произошло, надо искать причину дальше.

Чем полезны куриные яйца

Куриные яйца – это и ценный кулинарный продукт, и отличное косметическое средство. На его основе готовят маски, скрабы, средства по уходу за волосами и многие другие полезные вещи.

В курином яйце содержатся:

  1. Белки.
  2. Жирные кислоты – полинасыщенные и насыщенные.
  3. Углеводы.
  4. Ферменты.
  5. Ретинол.
  6. Токоферол.
  7. Медь.
  8. Калий.
  9. Фосфор.
  10. Кальций.

Все они помогают поддерживать здоровье организма человека. также здесь есть немало витаминов и микроэлементов. Именно по этой причине яйца – это продукт, который рекомендуется включать в пищу детей с раннего возраста.

Что касается холестерина, который здесь содержится в обязательном порядке, то он относится к невредным веществам, в отличие от того, что присутствует в майонезе и других жирных продуктах.

Почему появляются прыщи от яиц

Чаще всего появление прыщей после употребления яиц в и пищу – это ярко проявившая себя аллергическая реакция. Акне как правило выявляется только в самых редких случаях.

Особенно надо немедленно обратиться к врачу, если мелкие красные прыщики появились по всему телу, начался сильный зуд и проблемы с дыханием из-за появившегося отёка Квинке в области гортани. Такая реакция очень опасна и требует немедленного медицинского вмешательства.

Что касается прыщей как результата акне, то здесь обязательно должны присутствовать и другие факторы, а именно жирная кожа лица, подростковой возраст, постоянное употребление в пищу только жареных яиц в виде яичницы или омлета на молоке.

Также у подростков, которые часто питаются сухариками, чипсами и всё это запивают сладкой газировкой прыщи могут быть вовсе не от яиц, а от вредной пищи. А высыпания на лице после одного съеденного яйца в этом случае будет чистым совпадением.

Как используются яйца в лечении прыщей

Это удивительно, но от яиц не только могут появиться прыщи. С их помощью проводится лечение акне. И таких рецептов большое количество. Причём белок и желток в таких масках лучше использовать по отдельности и никогда не смешивать.

Самый простой рецепт устранить воспаление и снять покраснение на коже, где есть прыщи – это взбить белок до пены, нанести его на очищенное лицо, выждать 15 минут и смыть водой.

Чтобы усилить действие яйца сюда же можно добавить капельку сока лимона или алоэ. Такая смесь наносится на гнойные и большие внутренние прыщи также в виде маски на 15 минут.

Если же нужно немного подсушить жирную кожу, тогда в белковую массу рекомендуется добавить растолчённую таблетку аспирина. Причём такие маски нельзя наносить на области вокруг глаз и на губы.

Бывают ли прыщи от перепелиных яиц

Перепелиные яйца считаются самыми безопасными в плане аллергической реакции – её они вызывают крайне редко. Именно поэтому их рекомендуется употреблять в пищу в любом возрасте, но особенно пожилым людям и маленьким детям.

Состав куриного и перепелиного яйца практически идентичен, впрочем, как и гусиного или утиного. Разница здесь только в количестве витаминов и минералов.

И оказывается, в перепелиных этот показатель в 2 раза выше, чем в куриных. Именно по этой причине эти яйца считаются намного полезнее.

Однако и перепелиное яйцо может навредить при наличии непереносимости основного белка. Это будет выражаться в появлении прыщей на лице, спине, руках и других частях тела. Поэтому отличить аллергическую реакцию и акне может только специалист.

Но если после употребления перепелиного яйца в пищу на лице выскочило всего пара прыщиков, то это явный признак акне.

Как лечить

Самое важное, что надо запомнить – это полностью исключить этот продукт из рациона питания по крайней мере на один месяц.

Если была выявлена аллергическая реакция, то здесь рекомендуется использовать средства, которые помогут снять именно симптомы аллергии. Это могут быть капли фенистил, таблетки супрастин, тавегил, зодак. Можно воспользоваться и мазями, но эффект от них будет не таким хорошим и быстрым, как при приёме препарата внутрь.

Что касается прыщей, которые являются результатом акне, то помочь здесь может правильная гигиена с использованием современных и проверенных средств. Вот полный список того, что рекомендуют использовать дерматологи:

  1. STOPPROBLEM ULTRA CONTROL лосьон салициловый от прыщей и чёрных точек.
  2. Тоник для жирной и смешанной кожи с пребиотиком Кора.
  3. Ротокан — полная инструкция по применению в лечении прыщей.
  4. Салицинк. Лосьон салициловый с цинком и серой для жирной кожи.
  5. Очищающий гель-крем Prebiotic Cleanser Net-Apax AX1.
  6. Лосьон для жирной и комбинированной кожи Делекс акне.
  7. Гель против акне «Чистая кожа Актив» от Garnier с щёточкой для лица.
  8. Пенка для умывания для подростков Face Control.
  9. Гель для умывания «Пропеллер» салициловый.
Читайте также:  Немного сыпи при ветрянки

Если оказалось, что прыщи появляются и дальше, то здесь прид1тся воспользоваться уже мазями, гелями и другими лекарственными средствами. Делать выбор должен врач, но если такой возможности нет, можно приобрести в аптеке один из следующих препаратов:

  1. Клензит.
  2. Розамет.
  3. Трихопол.
  4. Депантол.
  5. Азелик.
  6. Скинорен.
  7. Адапален.

И самое главное – прыщи от яиц как один из симптомов акне явление редкое. Гораздо чаще развивается именно аллергическая реакция. Поэтому первым делом лучше посетить не дерматолога, а аллерголога-иммунолога.

Автор — Анна Михайлова, врач дерматолог-косметолог первой категории, специалист Академии научной красоты. Специально для сайта  «Лечим прыщи».

Может ли сыпать от яиц

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Источник

Может ли сыпать от яиц

  • 7 Января, 2019
  • Аллергология
  • Екатерина Комисарова

Яйца — это один из самых распространенных по всему миру продуктов, который широко используется в кулинарии. Они являются хорошим источником белка, а также обладают превосходными вкусовыми качествами как сами по себе, так и в составе различных блюд. Однако широко распространена и аллергия на этот продукт у многих людей, что может оказаться большим разочарованием для его поклонников. После употребления их даже в небольшом количестве сразу начинается ответная реакция со стороны организма. В этом случае нужно знать, как проявляется аллергия на яйца, чтобы своевременно выявить проблему и предпринять необходимые меры.

Основные причины

аллергия на куриные яйца

Давайте на этом остановимся более подробно. Многих людей интересует вопрос о том, может ли быть аллергия на яйца. Казалось бы, это простой продукт натурального происхождения, поэтому в нем просто не может быть аллергенов. Но к сожалению, сверхчувствительность иммунной системы к нему является довольно распространенным случаем. При этом важно понимать, что чаще всего она связана не с индивидуальной непереносимостью, а с внешними причинами. Среди наиболее распространенных можно выделить следующие:

  • иммунологический сбой;
  • неправильное питание;
  • ожирение;
  • различные заболевания, протекающие в хронической форме;
  • последствия перенесенных патологий инфекционной этиологии;
  • вредные условия труда;
  • плохие экологические условия проживания;
  • недостаточная физическая активность;
  • генетическая предрасположенность.

Стоит отметить, что симптомы аллергии на яйца у взрослых (фото людей, страдающих от нее, выглядят просто ужасно) могут быть самыми различными. Здесь все зависит от ее причины и индивидуальных особенностей каждого человека.

Все ли яйца одинаковые?

аллергия на перепелиные яйца

Прежде чем рассмотреть, какие симптомы аллергии на яйца у взрослых проявляются первыми, давайте немного поговорим о разновидностях этого продукта. Это очень актуальный вопрос, поскольку люди употребляют в пищу не только куриные, но и утиные, гусиные, перепелиные и многие другие виды яиц. В некоторых странах с удовольствием едят даже страусиные. Несмотря на аналогичный состав, чаще всего ответные реакции со стороны иммунной системы наблюдаются после употребления в пищу куриных яиц, а самыми безопасными считаются перепелиные. Это обусловлено тем, что в качестве антигена выступает альбумин, которого содержится меньше всего в последних. Именно поэтому очень редко встречаются симптомы аллергии на перепелиные яйца. Теперь становится понятно, почему их стоимость довольно высока.

Клинические проявления

как проявляется аллергия

Как уже было сказано выше, очень распространенной является аллергия на яйца. Симптомы у взрослых могут быть различными и проявляться со стороны практически всех внутренних органов и систем. Среди наиболее часто встречающихся можно выделить следующие:

  • общее чувство слабости и недомогания;
  • удушье;
  • неприятные ощущения в носоглотке;
  • красная сыпь на теле и изменение цвета кожного покрова;
  • тошнота и рвотные позывы;
  • повышенное газообразование;
  • расстройство пищеварительной системы;
  • дрожь верхних конечностей;
  • повышенное сердцебиение;
  • мигрень и головокружение;
  • анафилактический шок.

Это лишь небольшая часть клинических проявлений, которыми сопровождается ответная реакция иммунной системы на аллерген. На самом деле их намного больше.

Диагностика

Итак, в чем ее особенность? Чтобы с высокой долей вероятности определить проблему, одних лишь симптомов аллергии на куриные яйца недостаточно. Поставить точный диагноз может только квалифицированный специалист после комплексного обследования. Первым делом у пациента берется кровь на общий анализ. Этот метод лабораторного исследования обладает высокой информативностью и позволяет определить точную причину развития аллергической реакции. Однако в некоторых случаях врачу может потребоваться больше данных, поэтому он может назначить ряд дополнительных анализов, которые посчитает нужным.

Основные методы терапии

Этому аспекту стоит уделить особое внимание. Столкнувшись с аллергией, первое, что вы должны сделать — это отказаться от яиц. Употреблять их запрещено на протяжении всего курса лечения, поэтому вам придется запастись терпением и выдержкой. Однако вы должны понимать, что полностью вылечить аллергию удается далеко не всегда, поэтому вам может потребоваться навсегда исключить яйца из своего рациона. Что касается терапии, то в зависимости от причины и характера проявления ответных реакций используются следующие методы лечения:

  • специальная диета;
  • прием пероральных медикаментозных препаратов;
  • использование назальных средств;
  • применение мазей и кремов.

Давайте более подробно остановимся на каждом из методов лечения и узнаем, как быстро избавиться от симптомов аллергии на яйца.

Корректирование повседневного рациона

почему возникает аллергия

При пищевой аллергии очень важно исключить из меню все вредные продукты, которые могут ее провоцировать. Прежде всего под категорическим запретом находятся яйца, но с очень большой осторожностью вы должны употреблять:

  • хлебобулочные изделия;
  • десерты с кремами, поскольку в их составе присутствуют яйца;
  • белые соусы;
  • мороженное;
  • марципан;
  • суфле.

Также на время лечения врачи рекомендуют ограничить себя в употреблении любой нездоровой пищи. К таковой относится:

  • жирные и жареные блюда;
  • маринады;
  • соленья;
  • копчености;
  • кондитерские изделия;
  • спиртные напитки;
  • покупная еда, в составе которой присутствуют искусственные добавки, усилители вкуса, консерванты и синтетические красители.
Читайте также:  Почему появляется сыпи герпеса

На самом деле правильно питаться довольно просто. Вам нужно всего лишь внимательно изучать информацию на упаковке. Также стоит отказаться от посещения заведений общественного питания и фастфудов, а вместо этого лучше готовить еду дома. Придерживаясь правильного и сбалансированного рациона, уже спустя небольшой промежуток времени вы заметите, как симптомы аллергии на яйца (у взрослых или детей — не суть важно) постепенно отступают.

Медикаментозное лечение

Если ответная реакция организма на какие-либо продукты питания очень сильная, то доктора назначают прием определенных лекарств. На сегодняшний день в продаже представлено огромное количество антигистаминных средств. Лучшим считаются препараты третьего поколения, поскольку они практически не вызывают побочных действий. Лучшими считаются следующие:

  • «Кестин»;
  • «Цетрин»;
  • «Зиртек»;
  • «Фенистил»;
  • «Телфаст»;
  • «Зодак»;
  • «Лоратадин»;
  • «Фексофенадин».

Эти препараты выпускаются в форме таблеток и капсул, быстро снимают симптомы аллергии на куриные яйца у взрослых. Однако ни в коем случае не начинайте принимать их без предварительной консультации с доктором. Только он сможет составить наиболее подходящую программу терапии и подобрать оптимальную дозировку.

Глазные и назальные капли

виброцил от аллергии

Очень часто аллергическая реакция сопровождается слезотечением и обильными выделениями из носа. В этом случае нужно использовать антигистаминные медикаментозные средства, выпускаемые в форме капель. Наиболее эффективными и недорогими являются следующие:

  • «Реактин»;
  • «Аллергодил»;
  • «Гистимет»;
  • «Виброцил»;
  • «Кромогексал».

Все перечисленные выше капли являются универсальными и обладают широким спектром действия, поэтому их можно использовать как для глаз, так и для носа. Но для достижения наилучшего результата, они используются совместно с приемом медикаментозных препаратов, описанных выше.

Антигистаминные мази

Если аллергия на белок яйца проявляется в виде красной сыпи на кожном покрове и сильным зудом, то квалифицированные специалисты выписывают своим пациентам средства для наружного применения, которые относятся к стероидной группе. Однако использовать их следует лишь в крайнем случае, поскольку они производят не только положительный эффект и снимают клинические проявления, но и имеют множество побочных действий. Среди лучших мазей, обладающих высокой эффективностью и безопасностью для здоровья, можно выделить следующие:

  • «Фторокорт»;
  • «Вундехил»;
  • «Преднизолон»;
  • «Элидел»;
  • «Протопик»;
  • «Фенистил»;
  • «Синафлан»;
  • «Гиоксизон».

При использовании кремов и гелей необходимо строго придерживаться инструкции по применению и рекомендаций своего лечащего врача. Если при этом вы заметите какие-либо побочные действия, то курс терапии следует прервать и проконсультироваться с доктором, который внесет в программу терапии необходимые изменения.

Профилактические мероприятия

симптомы аллергии на яйца

Любая аллергическая реакция — это прежде всего нарушение функционирования иммунной системы, вызванное сбоем в работе внутренних органов и систем нашего организма. Чтобы предотвратить это и минимизировать вероятность проявления симптомов аллергии на яйца у взрослых и детей, необходимо придерживаться некоторых профилактических мер. Медицинские сотрудники советуют следующее:

  • следить за качеством своего питания и отказаться от всех вредных продуктов;
  • отказаться от употребления алкогольных и табачных изделий;
  • периодически пить витаминные комплексы для восполнения нехватки питательных веществ и поддержки организма;
  • соблюдать водный баланс и пить как можно больше обычной воды;
  • оградить себя от любых стрессовых ситуаций;
  • хорошо высыпаться;
  • вести активный образ жизни;
  • стараться не унывать по мелочам, а, наоборот, радоваться жизни.

Все эти рекомендации просты в выполнении, поэтому если вы не хотите иметь проблем с аллергией, то нужно их соблюдать. Здоровая пища, физические упражнения и полноценный отдых — это залог вашего здоровья, поэтому вы должны уделять большое внимание этим аспектам.

Заключение

может ли быть аллергия на яйца

Сегодня существует огромное количество медикаментозных препаратов антигистаминной группы, поэтому лечение аллергии, как правило, проходит успешно. Однако в некоторых случаях для борьбы с заболеванием может потребоваться длительный период времени. Чтобы ускорить процесс выздоровления, требуется комплексный подход к терапии. При этом вы должны понимать, что бывает и так, что все испробованные средства не приносят ожидаемый результата, и никакого улучшения самочувствия не наблюдается. К сожалению, аллергия не всегда поддается лечению, поэтому людям приходиться жить с ней до конца своих дней. Если вы относитесь к их числу, то единственный выход для нормального существования — это ведение здорового образа жизни. Хорошо питайтесь, спите не менее 8 часов в день и хотя бы периодические делайте зарядку, и у вас никогда не будет проблем со здоровьем.

Источник

ЯйцоКуриные яйца – незаменимая составляющая многих блюд. Можно сказать, что они встречаются практически всюду: от соусов и кремов до вакцин. О том, может ли быть аллергия на яйца и как проявляются ее симптомы – читайте в статье.

Что представляет собой яичная аллергия?

Аллергия на яйца представляет собой гиперчувствительную реакцию на один или несколько белков, содержащихся в нем, которые приводят к реактивному иммунному ответу.

Яичный белок имеет четыре вида аллергенов, к которым организм человека может проявлять повышенную восприимчивость:

  • овомукоид (Gal d1),
  • овальбумин (Gal d2),
  • овотрансферрин (Gal d3),
  • лизоцим (Gal d4).

    ПротеиныВ большинстве случаев происходит аллергия на яичный белок или желток, а не на яйцо в целом. Таким образом, человек, который имеет тенденцию к развитию аллергической реакции после съедения яичного белка, может употреблять желток и наоборот.

Стоит отметить, что все протеины, кроме овомукоида, разрушаются при термообработке, поэтому некоторые люди могут употреблять яйца в вареном или жаренном виде без проявления недомоганий.

Яичный желток состоит, преимущественно, из липидов (жиров), поэтому вызывает аллергические реакции гораздо реже.

Причиной аллергии на куриный желток может являться альфа-ливетин (Gal d5), который также участвует в перекрестных реакциях типа «яйцо – птица».

Читайте также:  Причины постоянной угревой сыпи

Причины возникновения аллергической реакции на белок и желток

Как и все другие пищевые непереносимости, аллергия на яйца вызвана чрезмерной реакцией иммунной системы на антигены. Когда иммунная система ошибочно признает их вредными, чужеродными патогенами, она запускает продуцирование иммуноглобулиновых антител.

Таким образом, в следующий раз, когда вы или ваш ребенок встречаетесь с этим же белком, антитела быстро распознают их и сигнализируют иммунной системе о высвобождении гистамина и других химических веществ, которые приводят к проявлению аллергических симптомов.

Грудное вскармливание также несет ответственность за проявление аллергии на яйца у грудничка, потому, что антигены передаются через материнское молоко, если она употребляет яйца в период лактации.

Факторы риска

Возраст.

Младенцы на ГВ (грудном вскармливании) подвергаются более высокому риску возникновения яичной аллергии из-за незрелой пищеварительной и иммунной системы. Их организм чаще реагируют на яичные белки.

ГрудничокКормящей маме следует контролировать свое питание и придерживаться гипоаллергенной диеты.

Аллергия на яйца у взрослых наблюдается гораздо реже, однако преследует человека до конца жизни.

Наследственность.

НаследственностьЕсли один или оба родителя склонны к аллергическим заболеваниям, то вероятность того, что проявится аллергия на яйца у их детей, составляет около 50%.

Атопические расстройства.

Атопический дерматит и подобные заболевания повышают вероятность проявления яичной аллергии.

Перекрестная реактивность.

То есть при аллергии на белок куриного яйца, может возникнуть аллергия на перепелиные яйца, а также на утиные и гусиные, мясо курицы, пух и перо, птичий помет и пр.

Как проявляется аллергия на яйца: симптоматика

Как правило, признаки и симптомы, чаще всего, переносятся в легкой форме, тогда как в некоторых случаях аллергия на яичный желток или белок, проявляется как фатальная анафилаксия.

Красная сыпьКожная сыпь — один из самых частых симптомов, проявляющихся как у детей, так и у взрослых.

Пищевая аллергия имеет следующие признаки:

  • Раздражение кожи (крапивница, сыпь на теле, прыщи на лице, покраснение, зуд и отек);
  • Аллергический ринит и конъюнктивит;
  • Затруднение дыхания, боли в грудной клетке, хрипы;
  • Абдоминальные судороги;
  • Тошнота или рвота;
  • Диарея;
  • Отек Квинке;

Отек глазФото: отек Квинке на веках.

Перечисленные симптомы могут появиться в течение одного часа после потребления яиц или яичных продуктов.

Кроме того, аллергия на яйца может проявиться в тяжелой форме, такой как анафилаксия.

Симптомы анафилактического шока включают такие недомогания как:

  • Резкое снижение артериального давления;
  • Отек глотки;
  • Чувство стеснения в горле;
  • Затруднение глотания;
  • Головокружение;
  • Помутнение и потеря сознания.

В таком случае необходимо оказать человеку срочную медицинскую помощь, а также, возможно, использовать инъекцию адреналина.

Диагностика

Для того, чтобы определить, что в яйце вызывает аллергию, необходимо обратиться за консультацией к врачу-аллергологу. На приеме следует подробно описать в каком виде употреблялся продукт, через какое время проявились симптомы, как выглядит аллергия и т.д. Эти сведения помогут врачу назначить необходимые анализы и определить курс лечения.

Когда возникает аллергия на желток или белок в яйце, назначаются лабораторные исследования крови, а также кожные пробы.

Установление причины аллергической реакцииКожные пробы имеют возрастные ограничения, то есть детям до пяти лет тестирование не проводят, чтобы избежать серьезных аллергических реакций.

Процедура представляет собой нарушение целостности кожного покрова при помощи специального медицинского инструмента и последующее введение подозреваемых антигенов, в малой концентрации, в организм. Если на коже появляется воспаление, антиген определен: врач назначает дальнейшее лечение.

Малышам до пяти лет назначаются лабораторные исследования крови. Данный метод является абсолютно безопасным и не подразумевает контакта организма с аллергеном. Однако отрицательным моментом, многие, отмечают более высокую стоимость данного способа диагностики.

Аллергия на яйца — лечение

Первое, что стоит предпринять — это устранить из своего рациона яйца и продукты, которые их содержат. Соблюдение элиминационной диеты — самый эффективный способ лечения.

ТаблеткиСимптоматическое лечение аллергии на белок яйца или его желток, заключается в приеме антигистаминных таблеток: Лоратадин, Кларитин, Аллегра и пр.

Ярко выраженные симптомы купируются кортикостероидными препаратами: Преднизолон, Преднизон и пр., которые применяются по назначению врача.

МазиПрименение гормональных кремов следует согласовывать с лечащим врачом, так как данные препараты имеют большое количество противопоказаний.

Кожные проявления в виде зудящей сыпи, красных пятен, волдырей, прыщей, устраняются с помощью антигистаминных и стероидных мазей: Акридерм, Адвантан, Локоид, Фенистил гель.

БепантенАллергия на яйца у ребенка лечится негормональными мазями.

Бепантен, Цикапласт, а также капли Фенистил разрешены для младенцев с 1 месяца жизни.

Избавиться от кишечных симптомов у взрослых и детей можно при помощи энтеросорбентов: активированный уголь, Лактофильтрум и пр.

СорбентСорбенты безопасным способом выводят из пищеварительного тракта протеины, являющиеся аллергенными, поэтому их можно давать, в том числе, для устранения различных проявлений пищевой аллергии у грудничка.

Проявляющаяся анафилаксия устраняется при помощи инъекции адреналина и преднизолона. Купировать симптомы необходимо как можно раньше, чтобы избежать летального исхода. В будущем, людям, испытавшим анафилактический шок, необходимо постоянно носить с собой адреналин, который спасет им жизнь в чрезвычайной ситуации.

Список запрещенных продуктов: что нельзя есть

Запрещенные продукты.Хлеб, булки и соусы, из привычного рациона, необходимо исключить.

  1. Хлебобулочные и кондитерские изделия;
  2. Майонез и прочие соусы;
  3. Меланж;
  4. Коктейли;
  5. Сурими;
  6. А также вакцины.

Многих людей интересует вопрос, чем можно заменить яйца, если на них появилась аллергия. Повара часто заменяют куриные желтки и белки в сдобной выпечке банановым и любым другим фруктовым пюре, которое придает более яркий вкус сладости.

Также вместо яиц часто используется кукурузный или картофельный крахмал, льняное семя, овсяные хлопья, все зависит от ваших вкусовых ощущений и кулинарных способностей.

Навигация по записям

Источник