Сыпь на яблоки у ребенка
Аллергия присутствует в жизни почти каждого человека. Список аллергенов большой и с каждым днем становится только больше. И если аллергическая реакция на пыль или шерсть никого сегодня уже не удивляет, то аллергия на яблоки является редкостью. Но такие случаи встречаются, причем от данной проблемы страдают дети.
Каждый человек знает о пользе этого фрукта. Он является самым доступным кладезем витаминов, яблоки есть практически у каждого человека. Поэтому многих родителей интересует вопрос: может ли быть аллергия на яблоки у ребенка, и по каким симптомам ее можно выявить?
Полезные свойства яблок
Эти фрукты издавна известны своим удивительным составом, в который входят различные витамины, минералы, кальций, железо
О пользе яблок наслышаны многие люди. Эти фрукты издавна известны своим удивительным составом, в который входят различные витамины, минералы, кальций, железо и прочие полезные вещества. Именно такой состав делает яблоки неоценимым фруктом, в котором особенно нуждается молодой развивающийся организм. Яблоки имеют массу полезных свойств:
- укрепляют иммунную систему;
- питают сердечную мышцу;
- нормализуют работу желез внутренней секреции;
- способствуют укреплению костей;
- нормализуют артериальное давление;
- стабилизируют работу пищеварительного тракта, ускоряют выработку желудочного сока;
- повышают аппетит.
Несмотря на всю пользу, которую яблоки оказывают для человеческого организма, они способны нанести серьезный вред в виде аллергической реакции.
Причины яблочной аллергии у детей
Перед употреблением фрукта, его вымыть и очистить от кожицы
Практически любой продукт способен вызвать аллергическую реакцию, в том числе и яблоки. Особенно, если фрукты были выращены в промышленных масштабах или привезены из-за границы. В данном случае их часто покрывают парафином. Перед употреблением фрукта, его вымыть и очистить от кожицы. Аллергическая реакция на фрукт вырабатывается редко.
Для первого прикорма ребенка необходимо дать маленький кусочек фрукта и затем наблюдать за его самочувствием. Если негативной реакции не возникло, то малышу можно давать целое порезанное яблоко. Выделяют ряд причин, которые провоцируют развитие аллергической реакции на яблоки у детей. К ним относятся:
- наследственная предрасположенность;
- употребление сырых яблок в большом количестве;
- раннее начало прикорма;
- употребление вместе с яблоками других аллергенных фруктов;
- прием немытых яблок;
- гормональные нарушения;
- наличие хронических заболеваний.
Особенности аллергии на яблоки
Большую роль в развитии аллергической реакции на яблоко играет его цвет
Большую роль в развитии аллергической реакции на яблоко играет его цвет. Красные яблоки часто провоцируют негативную реакцию организма. Причиной являются красители. Аллергия на зеленые яблоки у грудничка может появиться в результате раннего начала прикорма.
Этот фрукт является слишком тяжелым для детского организма, поэтому вводить яблоки в прикорм малыша нужно с шестимесячного возраста и предпочтительно в печеном виде, так как в таком виде в яблоке содержится меньше аллергенов. Аллергия на яблоки возникает у людей со слабым иммунитетом, тогда, как у абсолютно здоровых людей такой недуг практически никогда не случается.
Когда чужеродный белок проникает в организм, иммунная система воспринимает его за опасное вещество, происходит выработка антител, которые реагируют на определенное вещество. После вторичного попадания раздражителя в организм, иммунитет начинает ответную реакцию, в результате вырабатывается гистамин. Он является аллергеном, поэтому происходит негативное воздействие на органы и системы, в результате возникают определенные симптомы.
Признаки аллергии на яблоки у детей
Первым делом отрицательная реакция затрагивает ротовую полость и пищеварительную систему, а затем симптоматика образуется на кожном покрове
Обычно симптомы аллергической реакции на яблоки у детей протекают легко и проявляются в течение 1 часа после употребления продукта. Аллергия на яблоки у ребенка может возникнуть при любом контакте с аллергеном, но в основном она проявляется после поедания целого сырого фрукта. Первым делом отрицательная реакция затрагивает ротовую полость и пищеварительную систему, а затем симптоматика образуется на кожном покрове и отражается на дыхательной и нервной системе.
Для взрослых людей данный фрукт не представляет серьезной угрозы, а вот детям до 5 лет следует осторожно употреблять яблоки и только в умеренных количествах. Симптомы аллергической реакции на яблоки могут быть разнообразными, и во многом их проявление зависит от возраста больного. Клиническая картина появляется очень быстро и длится на протяжении длительного времени. Симптомы аллергической реакции на яблоки выглядят следующим образом:
- боли в животе, колики;
- сухой кашель, похожий на астму;
- отечность слизистой рта;
- нарушение стула;
- беспокойное поведение, плаксивость;
- сыпь, сопровождающаяся сильным зудом;
- приступы чихания;
- заложенность носовых ходов;
- насморк, першение в носу;
- тошнота, иногда рвота.
В самом тяжелом случае может наблюдаться затрудненность дыхания, упадок артериального давления, ухудшение состояния. Все это является признаками отека Квинке и анафилаксии. Употребление большого количества яблочного пюре приводит к возникновению диатеза, симптомами которого является метеоризм и жидкий стул зеленого цвета.
Лечение аллергии на яблоки у детей
Для точного подтверждения диагноза врач назначает ряд анализов и обследований
Аллергия на яблоки проходит с возрастом и не требует комплексного лечения. Определить аллергию на яблоки достаточно просто, для этого нужно лишь понаблюдать за состоянием ребенка в течение часа после употребления яблока внутрь. Для точного подтверждения диагноза врач назначает ряд анализов и обследований, в частности проведение кожных проб и выявление антител. После того, как аллергия на яблоки была выявлена, аллерголог подбирает лечение. Исходя из индивидуальных особенностей пациента и тяжести течения заболевания. Курс лечения яблочной аллергии у детей обычно состоит из следующих мероприятий:
- полное исключение фрукта из рациона питания. Если симптоматика слабо выражается, разрешается употребление яблок в печеном или вареном виде;
- проведение иммунотерапии;
- прием глюкокортикостероидов;
- очищение желудка при помощи сорбентов, например, активированного угля;
- соблюдение гипоаллергенной диеты;
- употребление антигистаминных препаратов необходимо только в том случае, если симптомы ярко выражены;
- прием витаминно-минерального комплекса;
Чтобы у ребенка не возникли аллергические реакции на яблоки, матери в период кормления грудью рекомендуется употреблять только зеленые сорта яблок. А вводить данный фрукт в прикорм малыша нужно с 4 месяцев и только в маленьких дозах.
Источник
Аллергия на яблоки — не редкость, ведь они пользуются большой популярностью у детей и взрослых. Что является причиной аллергической реакции – читайте в статье.
Аллергия от яблок у взрослых – причины
Яблоко – уникальный фрукт, содержащий в своем составе большое количество витаминов и микроэлементов, являющихся основой крепкого иммунитета. Бывает ли аллергия на яблоки?
Как таковые, сами по себе яблоки вызывают аллергию довольно редко. Чаще всего основанием проявления аллергических симптомов является перекрестная реакция на пыльцу березы, ольхи или лещины (поллиноз).
Причина заключается в том, что пыльца этих деревьев содержит аллергенные белки идентичные белкам яблока:
- Mal d 1 — гомолог аллергена березы Bet v1. Содержится в мякоти фрукта. На уровень содержания данного протеина влияет процесс вызревания, продолжительность, место и метод хранения фруктов.
- Mal d2 — тауматиноподобный белок. Содержится в мякоти фрукта. Высокоустойчив к термической обработке. Остается в неизменном виде в желудочно-кишечном тракте в течение двух часов.
- Mal d 3 — белок переноса липидов. Основной аллергенный компонент, содержащийся в кожуре яблока, не разрушающийся при термообработке. Зрелые фрукты имеют повышенный аллергический потенциал. Данный протеин признан главным аллергеном в персике, вишне и сливе.
- Mal d 4 – профилин.
Благодаря данному сходству строения белков иммунная система распознает яблочные протеины как аллергены пыльцы, вызывая аллергические реакции.
Как проявляется аллергия на яблоки разных сортов?
Различные сорта яблок показывают заметное различие выраженных основных аллергенов.
Аллергия на красные яблоки возникает довольно часто, что обусловлено высоким содержанием в них аллергенных белков, таковыми являются сорта: Ред Делишес, Фуджи, Айдаред, Бреберн.
Ред Дилишес
Аллергия на зеленые яблоки возникает реже, чем на красные или желтые. Менее аллергенными сортами являются: Гренни Смит и Голден Делишес.
Гренни Смит
Пестициды, которыми обрабатывают фрукты для длительного хранения, в том числе, могут вызвать аллергические реакции.
Аллергенные белки в яблоке, как правило, разрушаются при термообработке, поэтому соки, компоты и яблочные пироги и печеные яблоки переносятся многими людьми хорошо.
Аллергия на яблоки у ребенка – что делать?
Популярный вопрос среди родителей – может ли быть аллергия на яблоки у детей?
Аллергия на яблоки у грудничка может возникнуть в случае раннего введения фрукта в рацион, когда детская иммунная система не до конца сформирована, а желудочно-кишечный тракт еще не в состоянии переварить данный продукт.
У ребенка может возникнуть диатез на щеках, жидкий стул, вздутие живота, рвота.
Диатез
Вследствие этого педиатры рекомендую давать яблоко ребенку только по достижении шестимесячного возраста, для этого лучше всего подойдет мякоть зеленых сортов яблок. Наибольшее количество аллергенов находится в кожуре яблока, поэтому перед употреблением фрукта ее следует удалять.
По этим же причинам может возникнуть аллергия на яблочное пюре, в особенности приготовленное из красных яблок.
Аллергия на яблоки — симптомы
Отдельные аллергены, находящиеся в яблоке разрушаются при переваривании в кишечнике, поэтому они могут вызывать только местные реакции при контакте с полостью рта и горлом.
Оральные симптомы — наиболее частое проявление аллергической реакции: большинство людей отмечают першение в горле, а также зуд, покраснение и отек губ, в пределах 10 минут после съедения фрукта, или даже во время жевания или глотания фрукта. Это так называемый «оральный аллергический синдром». Симптомы проходят спустя 15 — 60 минут.
Аллергическая реакция на яблоко (фото)
Некоторые люди имеют более серьезные реакции после употребления яблок с переменным вовлечением кожи, желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей и/или сосудистой системы.
На коже может проявиться крапивница с отеком тканей (отек Квинке) или без него. При наличии отека чаще всего поражается лицо, губы и веки.
Кожная реакция в виде сыпи
Поражение желудочно-кишечного тракта проявляется жжением или болью в желудке, судорогами, рвотой и /или диареей.
Нарушения дыхательных путей проявляются реже: у больных может возникнуть зуд носа, частое чихание, насморк (ринит) и/или кашель, стеснение в груди, хрипы и одышка (астма).
Так же возможно развитие генерализованной реакции с вовлечением кожи и других органов – анафилактический шок, требующий экстренной медицинской помощи. Это самая тяжелая и угрожающая жизни аллергическая реакция, при которой происходит резкое падение артериального давления и потеря сознания.
Методы диагностики
При проявлении симптомов следует обратиться к врачу-аллергологу, который проведет кожное тестирование, а так же назначит лабораторные исследования крови.
Кожное тестирование заключается во введении небольших доз аллергена, путем прокалывания кожных покровов больного. Данный метод позволяет оценить реакцию организма на предполагаемые аллергены в течение 15-20 минут. Противопоказаниями для проведения кожных проб является возраст до 5 лет.
Прик-тест
Лабораторные исследования проводятся для определения в крови уровня специфических иммуноглобулинов IgE к аллергенам яблока. Высокое содержание указывает на наличие аллергической реакции и требует лечения. Данный способ диагностики отлично подходит для маленьких детей, так как полностью исключает развитие нежелательных аллергических реакций в отличие от аллергических кожных проб.
Лечение аллергии
Во-первых, при возникновении аллергии на яблоки следует соблюдать элиминационную диету, то есть исключить аллергенный продукт из рациона, при этом стоит обращать внимание на наличие яблок в различных блюдах: салаты, кондитерские изделия, соусы и пр. и так же избегать их употребления.
Из-за наличия схожих белков может возникнуть аллергия на красные фрукты (слива, вишня и пр.), поэтому их употребление так же стоит исключить.
Медикаментозное лечение заключается в приеме антигистаминного препарата второго поколения, который избавит от таких симптомов как: ринит (насморк), частое чихание, крапивница, отек кожных покровов и пр.
Для облегчения кожных симптомов местно наносят антигистаминную или кортикостероидную (гормональную) мазь: Фенистил гель, Гидрокортизон и пр.
При проявлении тяжелой формы пищевой аллергической реакции следует принять кортикостероидный препарат, например Преднизолон.
Для наиболее быстрого выведения пищевых аллергенов из организма применяются сорбенты: активированный уголь, Полисорб, Энтеросгель, Лактофильтрум и пр.
Навигация по записям
Источник
Яблоки – один из наиболее доступных источников полезных веществ. В их составе есть витамины, минералы, клетчатка и фруктовые кислоты. Плоды укрепляют иммунитет, стабилизируют артериальное давление, нормализуют работу сердца, ЖКТ и желез внутренней секреции. Хотя яблоки считаются гипоаллергенными, все же у некоторых они вызывают иммунный ответ.
Причины
Возникновение аллергии обусловлено прямым контактом с раздражителями. Реакция может быть спровоцирована специфическим протеином (Mal d1), бета-каротином или яблочными пигментами в составе плодов. Больше всего этих веществ содержится в кожуре, мякоть менее аллергенна.
Концентрация аллергенов в плодах зависит от условий выращивания, сорта и зрелости. Красные яблоки чаще становятся причиной иммунного ответа, чем зеленые. Самые аллергенные сорта – «голден делишес», «кокс оранж пипин» и «гранни смит». Очень редко болезнь развивается при употреблении «хоней криспа», «мантета», «глостера» и «примы». После термической обработки яблоки утрачивают часть раздражителей.
Частая причина аллергии на яблоки – индивидуальная непереносимость веществ, которые используют для их выращивания, хранения и транспортировки.
Повышают риск развития аллергии следующие факторы:
- генетическая предрасположенность: вероятность болезни у ребенка, один из родителей которого страдает аллергией, равняется 50%, если оба родителя – 90%;
- перекрестная реакция: возникает на компоненты, схожие по составу с основным аллергеном (отмечается при употреблении айвы, груши, моркови, сельдерея или на березовую пыльцу);
- ослабленный иммунитет на фоне воспалений или инфекционных заболеваний;
- злоупотребление сырыми яблоками;
- недостаточная обработка плодов перед едой.
Аллергия может проявиться в период беременности. Это вызывается изменением гормонального фона и иммунного статуса.
Симптомы
Аллергия на яблоки дает о себе знать по-разному в зависимости от степени воздействия раздражителя и индивидуальных особенностей организма. Обычно признаки расстройства у взрослых появляются в течение первых нескольких часов после употребления сырого фрукта. В некоторых случаях реакция замедленная: через 1–2 суток.
Вначале отмечается легкое покалывание вокруг рта. Возникает высыпание возле губ, на слизистой ротовой полости. Сыпь сопровождается сильным зудом, реже – болью. Наблюдаются отечность кожи, шелушение, гиперемия и красные пятна. Кожные реакции зачастую проявляются на лице, иногда распространяются на другие участки тела.
В случае тяжелого течения болезни возможны респираторные и кишечные проявления. Симптомы аллергии со стороны дыхательных путей: обильное выделение секрета или заложенность носа, воспаление слизистых оболочек, затрудненное дыхание, кашель, бронхиальная астма. При острой интоксикации возникают расстройства пищеварительной системы: рвота, диарея, болезненность в эпигастральной области. Если медицинская помощь будет оказана несвоевременно, может возникнуть анафилактический шок.
Обычно симптомы аллергии на яблоки появляются в течение первых часов после их употребления.
Аллергия на яблоки у детей отмечена диатезом. Первый признак – сыпь. Высыпание локализуется на определенном участке или распространяется по всему телу. У грудничков часто отмечают диарею, рвоту, метеоризм, так как их органы ЖКТ не до конца сформированы.
Симптомы аллергии у взрослых и детей старшего возраста одинаковы.
Лечение
При обнаружении признаков непереносимости обратитесь к аллергологу. При необходимости проконсультируйтесь с дерматологом, иммунологом или педиатром. Чтобы подтвердить диагноз, проводят специфический анализ крови и кожные пробы.
Врач назначает медикаментозное лечение с учетом степени тяжести аллергии и индивидуальных показателей больного. Исключите из рациона сырые яблоки и любые содержащие их блюда. Проведите полную санацию ротовой полости и промывание желудка.
Терапия аллергии на яблоки включает прием определенных препаратов.
- Антигистаминные средства: Кларитин, Супрастин, Диазолин. Снимают симптомы болезни, особенно при остром течении, улучшают состояние пациента. Выпускаются в форме таблеток, сиропа, спрея, геля.
- Средства для местного применения при высыпании и кожном зуде: Деситин, Вундехил, Бепантен.
- Кортикостероиды (Преднизолон) назначаются при отсутствии результата лечения антигистаминами. Нормализуют работу дыхательной системы.
- Препараты для стабилизации работы ЖКТ: Энтеросгель, Атоксил, Полифепан.
- Гомеопатические средства показаны в случае определения точного аллергена. Принимаются долгое время.
При выраженной интоксикации для очищения крови назначается плазмаферез. Процедура помогает продлить положительный эффект лечения на нескольких месяцев.
Иногда прибегают к иммунотерапии, которая предусматривает прием микродоз аллергена. Дозу каждый раз немного увеличивают, чтобы приучить иммунную систему к данному типу раздражителя. Курс лечения длится 3–4 года.
При остром приступе или анафилаксии необходимо оказать первую медицинскую помощь. Препараты для экстренной помощи – раствор Эпинефрина или Бронходилататор – снимают бронхоспазм, расслабляют дыхательные пути. Даже если острые симптомы исчезли, обязательно обратитесь к врачу.
У ребенка могут проявляться симптомы аллергии во время введения прикорма. В этом случае попробуйте дать малышу печеные яблоки. Если признаки непереносимости не исчезают, следует ограничить употребление продукта. Спустя несколько месяцев предложите ребенку фрукт повторно и проследите за его реакцией.
Профилактика
После купирования острых проявлений аллергии на яблоки важно контролировать свое питание. Ограничьте употребление сырых яблок. В день нельзя съедать больше трех плодов среднего размера. Отдавайте предпочтение зеленым яблокам. Перед употреблением фруктов тщательно мойте их под теплой проточной водой.
Чтобы снизить риск аллергии у ребенка, давайте ему яблочное пюре. Перед приготовлением срежьте кожуру с плодов. Готовьте пюре из печеных фруктов. Также их можно отварить на пару.
Употребляйте только домашний яблочный сок. В составе натурального напитка нет красителей и других искусственных добавок, которые могут провоцировать иммунный ответ.
Яблоки – полезные фрукты, которые редко вызывают аллергию. Но если у вас появились признаки реакции организма при их употреблении, исключите плоды из рациона и обратитесь к врачу.
Источник