Сыпь от огуречной ботвы

Всем известно то, что свежие овощи относят к продуктам с низкой аллергенностью. Например, огурцы на целых 80% состоят из воды, в остальные 20% входят полезные вещества, такие как фолиевая кислота и витамины. Стоит упомянуть то, что огурец – продукт с низкой калорийностью, потому его часто включают в диетическое меню. Несмотря на все полезные свойства, огурец все же может выступать причиной аллергии.

Аллергия на огурцы у детей встречается нечасто, и этот овощ можно вводить в рацион малыша по достижении им возраста в 1 год. Это связано с тем, что на данном этапе развития желудочно-кишечный тракт у малыша достаточно развит, и способен переварить и обработать поступившие вещества.

Аллергическая реакция на маринованные огурцы проявляется чаще. Это связанно с тем, что именно в состав рассола входят вещества. Которые могут стать причиной аллергии. В состав рассола входит соль, которая становится причиной задержки жидкости в организме и на фоне этого процесса, может развиваться интоксикация. Вначале проявляются симптомы, связанные с расстройством пищеварения, а затем проявляются симптомы аллергии в виде кожной сыпи. 

На какие огурцы бывает аллергия

Аллергия представляет собой специфическую реакцию иммунной системы, которая проявляется в качестве ответа на влияющий внешний раздражитель. Аллергия на огурцы у взрослых и детей проявляется по нескольким причинам:

• непереносимость веществ, входящих в химический состав овоща;
• аллергия при контакте со стеблем и листьями огурцов;
• химическая обработка овощей;
• консервированные овощи (реакцию в этом случае часто провоцируют специи);
• аллергия на овощи, обработанные восковой пленкой;
• аллергия на огурцы у ребенка, возникает, в случае если склонность к развитию реакции присутствует у одного из родителей.

Аллергия часто проявляется у работников сельскохозяйственной отрасли при частом контакте с огуречной ботвой. В сезон цветения и формирования завязи, возможно, проявление реакции на пыльцу растения.

Огурцы можно купить в супермаркетах в любое время года, не смотря на то, что растут в естественных условиях они только летом. Важно заметить, что подобные овощи могут быть некачественными, для их подкормки тепличных огурцов используют всевозможные нитраты, и аллергическая реакция у человека может развиться именно в ответ на их проникновение в организм. Тепличные овощи ни в коем случае нельзя давать детям, их организм особенно чувствительно реагирует на всевозможные химические вещества. Вначале проявляются симптомы пищевого отравления, такие как диарея, рвота и общая слабость. Важно помнить о том, что подобное состояние опасно обезвоживанием. У детей раннего возраста возможна непереносимость салицилатов. Стоит помнить, что специфическая реакция на продукты питания может стать причиной анафилактического шока.

Причины аллергии на огурцы

Причины проявления аллергической могут быть различными. У детей в возрасте до года реакция проявляется, потому что данный продукт слишком тяжелый для переваривания, а желудочно-кишечный тракт в таком возрасте работает нестабильно. У детей старшего возраста и взрослых пациентов аллергия на огурцы проявляется при наличии:

• патологий внутренних органов;
• генетической предрасположенности к аллергии;
• в качестве перекрестной реакции;
• нарушений работы иммунной системы.

Аллергия на свежие огурцы у детей и взрослых проявляется только после употребления неправильно выращенного продукта. Это возможно если при уходе использовались химические удобрения и ядохимикаты.

Консервированные и соленые огурцы водить в прикорм ребенка нужно как можно позже. Это связано с тем, что именно специи входящие в состав рассола часто выступают провокатором аллергической реакции.

Симптоматика

Аллергическая реакция на огурцы проявляется достаточно редко, но исключать возможность возникновения подобной реакции нельзя. Опасность патологии заключается в том, что долгое время люди просто не могут установить, на что проявилась аллергия. Все считают огурец абсолютно безопасным, низкокалорийным и полезным продуктом.

Выраженность проявления аллергической реакции на огурцы может быть различной, это связано с количеством употребленного продукта и индивидуальной чувствительностью иммунной системы.

Часто проявляется один или несколько симптомов, например:

• буллезная сыпь на лице и других участках тела;
• зуд кожных покровов;
• зуд в полости носа;
• отечность горла;
• раздражение слизистых оболочек;
• заложенность носа, чихание;
• сухой кашель.

У детей, беременных женщин, кормящих мам возможно проявление симптомов желудочно-кишечных расстройств. Важно заметить, что у пациентов с ослабленным иммунитетом аллергическая реакция проявляется более интенсивно.

Отек горла может стать причиной удушья и одним из симптомов анафилактического шока. Важно помнить о том, что это критическое состояние, требующее оказания незамедлительной помощи.

Стоит помнить о том, что при проявлении аллергической реакции у ребенка необходимо незамедлительно обратится к детскому аллергологу или педиатру. Только врач сможет оценить степень тяжести проявления реакции и подберет наиболее эффективное лечение. Аллергия у ребенка не пройдет сама по себе, а родители, оказывающие неправильную помощь, могут ненамеренно оказать вред здоровью малыша.

Меры предосторожности

Чтобы предотвратить повторное проявление реакции необходимо:

1. На протяжении 2-3 месяцев соблюдать диету, подразумевающую исключение из рациона все продуктов-аллергенов.
2. Женщинам рекомендуется отказаться от использования кремов и лосьонов, в состав которых входит экстракт огурца, также не следует применять свежевыжатый огуречный сок для приготовления масок для лица в домашних условиях.
3. Следует помнить о риске проявления перекрестной реакции. Употреблять продукты аллергены следует с особой осторожностью.

В большинстве случаях аллергия на огурцы у взрослых проявляется в легкой форме, но употреблять овощ при малейших симптомах аллергической реакции не стоит. Важно учитывать все рекомендации данные специалистом для профилактики повторного проявления реакции.

Лечение аллергии на огурцы

Если аллергическая реакция на огурцы проявилась у ребенка в любой форме обязательно нужно посетить специалиста. Только врач после осмотра малыша сможет назначить лечение. Важно помнить о том, что игнорирование аллергической реакции может повлечь за собой отрицательные последствия. Осложнения могут развиться в любой момент.

Приблизительный алгоритм лечения аллергической реакции у взрослых и детей выглядит следующим образом:

1. Необходимо ограничить контакты с аллергеном и отказаться от их употребления в пищу. Устранение источника аллергии способствует снятию симптомов аллергии.
2. Прием антигистаминных препаратов. Важно помнить, что лекарство должен подбирать доктор, и принимать его нужно по указанной им схеме в соответствующей дозировке. Прием подобных веществ необходим, потому что они обеспечивают блокировку медиаторов аллергии, которые и провоцируют реакцию.
3. Если аллергия сопровождается сыпью и зудом кожных покровов назначают антигистаминные препараты в форме мази и крема.
4. При сильных поражениях кожи назначают гормональные препараты. Важно помнить о том, что использовать подобные вещества без назначения врача запрещено. С особой осторожность препараты данной группы используют при лечении аллергической сыпи у детей, беременных женщин и кормящих мам.

Первая помощь при проявлении реакции на огурцы у ребенка сводится к обращению к доктору. При проявлении отрицательного ответа иммунной системы можно принять антигистаминное средство из домашней аптечки самостоятельно, и после этого отправиться в больницу.

Перекрестная реакция

При повышенной чувствительности организма человека к огурцам, перечисленные ниже продукты нужно употреблять с повышенной осторожностью:

1. Вишня, черешня, абрикос.
2. Картофель, сельдерей, укроп.
3. Лук, морковь, помидор.
4. Персик, груша, слива.
5. Орехи различных видов.

Аллергия на огурцы является редкой, но от этого она не становится менее опасной. Обязательно нужно обращать внимание на любые проявления ведь аллергическая реакция может стать причиной необратимых последствий.

А вы можете на глаз отличить пероноспороз огурцов от бактериоза? Часто ошибки в определении заболевания становятся причиной неправильного лечения. Мы научим разбираться в симптомах, чтобы урожай огурцов не пострадал.

Одна из самых популярных в мире культур подвержена целому ряду болезней, которые способны погубить огурцы на любой стадии развития. Чтобы вовремя выявить заболевание и начать лечение, необходимо знать основные признаки, свидетельствующие о начале поражения растения. Итак, чем чаще всего болеют огурцы?

Аскохитоз огурцов

Одно из самых опасных заболеваний огурцов, атакующее и рассаду, и взрослые растения. Также поражает арбуз, дыню и тыкву. Причем с одинаковым успехом заболевают растения в теплице и открытом грунте. Слабые растения быстро погибают. Классический пример того, когда заболевание проще не допустить, чем потом лечить.

Устойчивые к аскохитозу сорта огурцов: Амазонка, Лужок F1, Романс F1, Изобильный, Плодовитый, Ленинградский тепличный.

Бактериоз огурцов

Полное название этого заболевания звучит так: «угловатая пятнистость листьев огурца«. Поражает оно любые тыквенные, провоцируя и отмирание листьев. Бактериоз распространяется в теплой и влажной среде. Частые и обильные дожди, сменяющиеся жарой, вызывают активность бактерий с последующей гибелью 50-70% урожая. Некротические пятна – последняя стадия развития бактериоза, после которой растение уже не спасти.

Устойчивые к бактериозу сорта огурцов: Вязниковский 37, Изящный, Конкурент, Неженский 12, Дальневосточный 6, Дальневосточный 12.

Кладоспориоз огурцов

Огородникам это заболевание чаще известно под названием оливковая пятнистость огурца. Его вызывает грибок, который очень устойчив к неблагоприятным условиям окружающей среды, хотя при этом более распространен в южных и влажных районах. В прогретых стеклянных теплицах с сухим воздухом он встречается реже.

Устойчивые к кладоспориозу  сорта огурцов: Адам F1, Амазонка F1, Амур 1801 F1, Василек F1, Водолей, Гектор F1, Данила F1, Макар F1, Марта F1.

Корневая гниль огурцов

Корневая гниль – это болезнь крайностей. В результате обильного полива влажность почвы повышается, а воздуха в ней становится все меньше и меньше. Корневая система огурцов слабеет и становится уязвимой для фитопатогенов. К этому же приводит и высокая концентрация солей в почве, и высыхание корневой системы. Возбудители болезни сначала поселяются на слабых и отмерших участках, а потом принимаются за здоровые ткани растений. Иными словами, огурцам проще подхватить корневую гниль, чем избежать этого.

Устойчивые к корневым гнилям сорта огурцов: Аванс F1, Бенефис F1, Орлик F1, Валдай F1, Майский F1, Ярмарочный F1, Цыган F1.

Мозаика на огурцах

Эту болезнь еще называют вирусом огуречной мозаики, и она объединяет несколько схожих по симптомам заболеваний (белую мозаику огурца, зеленую крапчатую (английскую) мозаику и обыкновенную). Поражает большинство растений и огородных культур (более 700). Резкая активация вируса происходит при повышении температуры окружающей среды до 28-30°C. На молодых растениях мозаику можно заметить через 20-30 дней после высадки рассады на постоянное место. Обнаруживают мозаичный рисунок чаще всего на листьях, которые приобретают нездоровый вид.

Устойчивые к мозаике сорта огурцов: Адам F1, Амур 1801 F1, Анюта F1, Висента F1, Гектор F1, Данила F1, Макар F1, Марта F1.

Мучнистая роса на огурцах

Мучнистая роса – результат дождливого и прохладного лета. Иногда ее причиной ошибочно считают кислотные дожди или попадание химии на листья. Но тогда непонятно, как оказываются пораженными огурцы в теплице и под укрытиями. На самом деле виновником появления мучнистой росы является грибок, со временем поражающий цветки, стебли и листья посадок. Если рядом с огурцами растут тыква, кабачки, редька, патиссоны и репа то скорее всего, они также окажутся в «зоне поражения».

Устойчивые к мучнистой росе сорта огурцов: Адам F1, Амур 1801 F1, Анюта F1, Атлет F1, Василек F1, Висента F1, Вояж F1, Вязниковский 37, Гектор F1, Данила F1, Делпина F1, Ласточка F1, Навруз F1, Романс F1, Святослав F1, Юлиан F1.

Пероноспороз огурцов

Именно так по-научному называется ложная мучнистая роса. Эта болезнь поражает листья огурцов, кабачков и тыкв. До 1980 г. она была известна только жителям Дальнего Востока, однако грибок быстро распространился и стал частым гостем в средней полосе и умеренной климатической зоне. Основное условие для поражения огурцов пероноспорозом – повышенная влажность, которая позволяет зооспорам проникать в листья.

Устойчивые к переноспорозу сорта огурцов: Азбука F1, Лорд F1, Каштан F1, Компас F1, Желудь F1, Алфавит F1, Буян F1, Кузнечик F1, Мальчик с пальчик F1, Муравей F1, Подмосковные вечера F1.

Фузариозное увядание огурцов

Подвид плесневых грибов Fusarium давно облюбовал огурцы, особенно ослабленные и растущие в благоприятной для развития грибка среде. Он действует как паразит, симбионт и вообще делает все, чтобы погубить молодые посадки. Фузариоз убивает до 60% урожая, проявляя наибольшую активность на юге и юго-востоке, а также дальневосточных регионах. На ранней стадии заболевание диагностируется по поникшей в полуденные часы верхушке.

Устойчивые к фузариозу сорта огурцов: Паркер F1, Гектор F1, Доломит F1, Алекс F1, Кристина F1.

Народные средства от болезней огурцов

Наряду с агротехническими приемами, биотехническими средствами и настоящей «химией» существуют и народные методы профилактики и лечения заболеваний огурцов.

1. На 1 л молока берут 30 капель йода и добавляют 20 г тертого хозяйственного мыла. Раствор тщательно перемешивают и опрыскивают растения каждые 10 дней на всем протяжении роста – это избавит их от большинства болезней.
2. 50 г чеснока измельчают и разводят полученную кашицу в 1 л воды. ?